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Rota dos Vinhos da Serra Gaúcha: Guia das vinícolas que valem a visita!
Se você ama vinhos, vale a pena colocar na sua lista de viagens conhecer a Rota dos Vinhos da Serra Gaúcha, que envolve Bento Gonçalves, Garibaldi, Faria Lemos, Vale dos Vinhedos e afins. A maioria das grandes vinícolas contam com experiências incríveis, já outras são menores e “familiares” (e que são mais interessantes ainda, pois você conhece quem cuida realmente do dia a dia da vinícola). Confira um guia com as vinícolas que valem a visita e algumas dicas de experiências: Vinícola Aurora A Vinícola Aurora é considerada a maior Cooperativa Vinícola do Brasil. É a única vinícola que fica dentro da cidade e oferece um tour pela produção do…
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Conheça os blends de uvas mais famosos do mundo
Os blends de uvas são uma das mais famosas formas de se produzir vinhos no mundo. São vinhos feitos a partir da mistura de duas ou mais variedades de uvas. Estas misturas, com suas características únicas, oferecem aos apreciadores de vinhos uma experiência única de sabores e aromas. Existem alguns blends de uvas muito célebres e famosos, que são muito procurados e apreciados por muitas pessoas. Blends de uvas mais famosos do mundo Cabernet Sauvignon e Merlot O primeiro dos blends mais famosos do mundo é a mistura das uvas Cabernet Sauvignon com a uva Merlot. Esta combinação de uvas resulta em vinhos encorpados, com aromas de frutas vermelhas, como cereja…
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Como Harmonizar Vinho com Batata Frita
Harmonizar Vinho com Batata Frita: A harmonização de vinho com comida é uma forma refinada de elevar a experiência gastronômica a um nível superior. No entanto, muitos podem pensar que harmonizar vinho com algo tão simples e aparentemente despretensioso quanto a batata frita seja uma tarefa difícil ou até mesmo impossível. Neste guia, exploraremos a intrigante e deliciosa arte de harmonizar vinhos com batata frita. Prepare-se para descobrir que, com o conhecimento certo, essa combinação pode ser verdadeiramente surpreendente e memorável. A Arte de Harmonizar Vinho com Batata Frita: Uma Composição de Sabores 1. Batata Frita: Um Clássico Irresistível A batata frita, com sua textura crocante por fora e macia…
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Os melhores Cursos sobre Vinhos para estudar Online
Que tal se aprofundar mais no universo dos vinhos, fazendo um curso online? Existem vários cursos digitais que podem te ajudar a aprender bastante sobre vinhos. Separamos algumas opções que são bem avaliados na plataforma de cursos e que já conhecemos os criadores: Guia: Como Degustar Vinho Como um Profissional O Guia de Degustação do Vem da Uva foi criado para iniciantes no mundo do vinho. De linguagem acessível e com passo a passo explicativo, você irá entender como e por quê prestar atenção em pequenos detalhes durante a avaliação de um vinho, e claro, quais são esses detalhes tão importantes. O curso custa apenas R$19,90 – CLIQUE AQUI PARA…
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Por que o brasileiro gosta tanto de vinho suave?
Já se perguntou por que o brasileiro gosta tanto do vinho mais doce (suave)? Pode ser que você seja da turma dos secos, mas saiba que a grande maioria dos brasileiros optam pela versão suave ou meio-seco dos vinhos. Tanto que é a maioria dos vinhos mais vendidos no país. Inclusive o vinho mais vendido no país, há alguns anos seguidos, é o Pérgola Suave (já falamos sobre isso anteriormente). Mas e aí, por que será que os brasileiros gostam tanto do vinho suave? Na verdade é possível fazer uma relação bem direta com o consumo do açúcar no geral. Alguns estudos mostram que o brasileiro têm um consumo muito…
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10 Bares de vinhos para conhecer em São Paulo
Bares de vinhos: São Paulo possui diversos atrativos para todos os gostos e bolsos. Ao contrário do que você possa imaginar, tomar uma taça de vinho em São Paulo não se resume a ir em um restaurante e pagar caro por isso. Diversas Wines Bars foram criadas pela cidade, e nesses lugares, é possível encontrar boas cartas de vinho com um preço acessível. Veja 10 bares de vinhos em São Paulo Bardega O Bardega oferece mais de 100 rótulos de vinhos e conta com bons pratos para harmonização. Ele ostenta o título de melhor wine bar de São Paulo segundo a Revista Veja Comer e Beber. Endereço: Rua: Dr. Alceu de…
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Vinho suave: Tem adição de açúcar?
Muito se fala sobre a adição de açúcar no vinho suave… Mas será que é verdade? A resposta é DEPENDE. Saiba mais no nosso vídeo sobre o assunto: Os vinhos suaves nacionais, assim como a grande maioria dos meio secos produzidos por vinícolas no Brasil, recebem sim adição de açúcar. No caso dos vinhos suaves, você pode encontrar de 25g a 80g de açúcar por litro. Você pode encontrar a menção do açúcar utilizado no rótulo da garrafa (caso tenha dúvida). Exemplo: Usando o Pérgola Suave como exemplo… A garrafa (1L) pode ter até 80g de açúcar adicionado. Existe vinho suave sem açúcar adicionado? Sim! Existem alguns vinhos que são…
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Garrafas de vinhos que são verdadeiras obras de arte!
Produzir um vinho já é uma obra de arte líquida… Mas algumas vinícolas também resolvem caprichar nas garrafas de vinhos. Confira algumas garrafas de vinhos que são belas obras de arte (e que servem até como decoração): MAISON POUGET CORTE ORO ORO DO SIL RIBERA SACRA PAPER BOY RED BLEND CATENA ZAPATA MALBEC ARGENTINO PATRIMONY BLACK LABEL CABERNET SAUVIGNON GRATSI WINE AULD LANG SYNE MOTIF WINE BLOSSOM CAVA SPARKLING WINE TSILILI WINES METEOR WINES STACK WINES THE TENTACLE EIGHT ARMS CELLAR THE FUGITIVE WINE BYO WINE VITIS VINIFERA NESTARES RINCON STRIKE WINE EXTENSO CARCHELO WINES COLIER SPARKLING WINE E aí, qual sua garrafa preferida?
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Punta Wine Trips: Pacote de experiências em Punta del Este pra quem ama vinhos!
Quem acompanha nosso instagram (@euamovinho) deve ter visto que fomos para Punta del Este, no Uruguai, pra viver algumas experiências do Punta Wine Trips. O Punta Wine Trips é um pacote turístico desenvolvido pelo Enjoy Punta del Este, o hotel cassino mais badalado da cidade. A oportunidade surgiu com as novas opções de voos diretos da Azul para Punta del Este que acontecem de quinta e domingo, de São Paulo e Porto Alegre. Punta Wine Trips, experiências para quem ama vinhos! O objetivo é garantir experiências únicas, cenários inesquecíveis e um roteiro desenhado com o que há de mais exclusivo em Punta del Este. E, lógico, envolvendo o universo dos…
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Chef Aprendiz e Fruta Imperfeita lançam kit Fondue para o Dia dos Namorados
Para muitos casais o mês de junho é o mês do amor, já que no dia 12 é comemorado o Dia dos Namorados. Para celebrar essa data em grande estilo, o Chef Aprendiz, em parceria com a Fruta Imperfeita, lançaram um kit de experiência para duas pessoas com itens para preparar uma deliciosa fondue de queijo e uma fondue de chocolate. O Kit Fondue Imperfeito inclui: queijos provolone defumado e minas padrão do Queijos Roni; pães italianos rústicos (veganos e sem adição de açúcar) da Premium Bread; chocolate intenso 61% da Mission Chocolate; legumes (brócolis, cenoura, batata bolinha, tomate cereja e abobrinha italiana) e frutas (ponkan, uva sem caroço, morango,…
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