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Como Escolher um Vinho: 5 Dicas Que Vão Te Ajudar!
Escolher o vinho certo para ocasião pode ser uma tarefa intimidadora. É possível que você conheça pouco sobre os tipos de vinhos e possa se sentir confuso na hora de escolher. Felizmente, existem alguns passos que você pode tomar para escolher o vinho certo. 1. Entenda o estilo de vinho que você gosta. Se você é novo no mundo dos vinhos, é importante entender a variedade de estilos de vinho que existem. Vinhos tintos e brancos são os principais, mas há também rosés, espumantes e vinhos do Porto. Você pode experimentar diferentes tipos para encontrar o que mais lhe agrada. 2. Determine para que ocasião você está escolhendo o vinho.…
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Receita de Aperol Spritz da série The White Lotus
O Aperol Spritz é uma das bebidas mais famosas da série The White Lotus e impressiona com seu sabor refrescante. É uma ótima opção para um dia quente de verão e também um ótimo aperitivo para uma noite com amigos. Então, para preparar esta deliciosa bebida, aqui está o que você precisa: Aperol Spritz da série The White Lotus Ingredientes: – 3 partes de Aperol – 2 partes de Prosecco – 1 parte de água tônica – Gelo e fatias de laranja para decorar Instruções: 1. Encha uma taça de vinho com gelo. 2. Adicione 3 partes de Aperol ao copo. 3. Complete com 2 partes de Prosecco, e misture…
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7 livros que quem ama vinho precisa ler!
Tem coisa melhor do que ler um livro tomando um bom vinho? Que tal criar essa experiência com um livro que vai te ajudar a se aprofundar no mundo dos vinhos? Confira 7 boas opções que valem a leitura: 1001 Vinhos para Beber Antes de Morrer Entre os milhares de grandes vinhos disponíveis no mercado quais eu deveria experimentar pelo menos um vez na vida? Este livro é a garantia de que você irá encontrar uma ótima resposta para essa e outras perguntas. Reunindo 1001 resenhas sobre os mais notáveis vinhos produzidos em todas as regiões do mundo ele leva você além da descrição das sensações da desgustação e apresenta…
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Casarìa lança linha de vinhos em parceria com o renomado enólogo Pascal Marty
Em parceria com o renomado enólogo francês Pascal Marty, o Casarìa lança cinco rótulos próprios de vinhos chilenos com excelente custo-benefício (R$122 cada garrafa): Rosé 2024, Cabernet Sauvignon 2023, Carménère 2022, Sauvignon Blanc 2025 e Chardonnay 2024. Todos poderão ser encontrados a partir de quarta-feira (12 de agosto) nos endereços do restaurante em São Paulo e Salvador (dentro do Palacete Tira-Chapéu), e também nos restaurantes Casa DaLi e Refúgio (para consumo no local ou compra). Conheça cada um: Rosé Casarìa 2024 Leve, elegante e cheio de personalidade, o Rosé Syrah 2024 traduz a delicadeza dos vinhos chilenos em sua melhor expressão. Elaborado no Vale Central, nasce de uma safra marcada…
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5 maneiras de gelar um vinho rapidamente
Comprou um vinho ou espumante e quer gelar o mais rápido possível para já tomá-lo? Confira 5 maneiras de fazer isso (sem estragar o vinho): Uva congelada. Vale a pena ter sempre uvas congeladas no seu freezer. Você pode usá-las sempre que precisar gelar um vinho rapidamente. Ao adicionar um par ou três ao copo, você esfria o vinho rapidamente e sem diluir a bebida. Isso serve para qualquer tipo de vinho: tinto, branco, rosé ou mesmo espumante. Gelo no Vinho! Se você for tomar um vinho branco, rosé ou espumante, uma opção pode ser usar gelo no vinho. Temos até um post sobre isso aqui no blog (clique para…
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Casa Chandon volta a São Paulo trazendo gastronomia, arte, música e degustações
A Chandon inaugura um novo momento da Casa Chandon em São Paulo. Pela primeira vez, a programação da plataforma de experiências da marca foi cocriada com integrantes da Comunidade Chandon, reunindo chefs, artistas, especialistas e criativos na construção de uma agenda colaborativa e convida o público a viver unicamente juntos um mundo de possibilidades Entre os dias 27 de julho e 8 de agosto, a Casa Higienópolis recebe a quinta edição do projeto, convidando o público a criar sua própria jornada por meio de experiências que conectam gastronomia, arte, música, sustentabilidade e os espumantes da marca. Realizada pela primeira vez na capital paulista em 2021 e, posteriormente, levada ao Rio…
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Garrafas de vinhos que são verdadeiras obras de arte!
Produzir um vinho já é uma obra de arte líquida... Mas algumas vinícolas também resolvem caprichar nas garrafas de vinhos. Confira algumas garrafas de vinhos que são belas obras de arte (e que servem até como decoração)!
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Vinhos de Portugal: Regiões, uvas e características dos principais estilos
Portugal é como uma adega antiga cheia de portas secretas: você abre uma e encontra história, abre outra e descobre um vinho completamente diferente. Pequeno no mapa, gigantesco no copo. 🍷 🇵🇹 Um país, dezenas de estilos Ao contrário de muitos países que apostam em poucas uvas internacionais, Portugal preserva um verdadeiro tesouro de castas autóctones, como a Touriga Nacional, Arinto, Baga e Alvarinho. O resultado? Vinhos com identidade forte, personalidade e aquele “algo a mais” que não dá pra copiar. Mas o que realmente torna o vinho português fascinante é a diversidade de regiões. Vamos viajar por elas. Douro: intensidade e tradição O Douro é uma pintura em forma…
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WOW: O incrível quarteirão cultural em Vila Nova de Gaia
Quem acompanha o canal do Eu Amo Vinho no YouTube, deve ter visto em um vídeo que eu fui convidado pra conhecer o WOW! Aliás, pra quem ainda não acompanha, vale a pena se inscrever e conferir o vídeo: WOW, um quarteirão cultural. O WOW foi lançado no dia 31 de julho de 2020 com a proposta de ser um novo quarteirão cultural em pleno coração do centro histórico de Vila Nova de Gaia, em Portugal. O complexo é constituído por 7 museus e 12 restaurantes, bares e cafés. Inclui ainda uma escola de vinho, várias lojas, um espaço para exposições e outro para eventos. Está situado na margem sul…
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Durma em um barril de vinho gigante nesta vinícola em Portugal
Já imaginou dormir em um barril de vinho gigante, no meio de uma vinícola do Douro (Portugal)? Essa é a experiência que a vinícola Quinta da Pacheca criou! São 10 quartos feitos de barricas de vinho gigantes, com vista para seus vinhedos. Essa é uma das propostas da vinícola para incentivar o enoturismo na região. Pois qual amante de vinho não gostaria de passar uma ou mais noites dormindo dentro de um barril de vinho (que já foi utilizada pela vinícola anteriormente)? Além de poder se hospedar na vinícola, é possível participar de cursos de vinhos, eventos, workshops de gastronomia, passeios de barco, de helicóptero, de bicicleta ou mesmo a…
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