Eu acho que é seguro dizer que a pizza é um dos alimentos mais amados pelos adultos. Ela combina com bons momentos, com aquela preguiça de cozinhar no domingo e principalmente, a pizza harmoniza muito bem com vinhos. Se você sente dificuldade em fazer essa harmonização, essa “regrinha” vai facilitar a sua vida: Muçarela e Pinot […]
Como provar vinhos e desenvolver seu paladar
Aprenda como provar vinho com 4 etapas básicas. As dicas de degustação a seguir são praticadas pelos sommeliers para refinar seu paladar e aprimorar sua capacidade de recordar vinhos. Embora esse método seja usado por profissionais, na verdade, é bastante simples de entender e pode ajudar qualquer pessoa a melhorar seu paladar. Qualquer um pode provar o […]
Passeio de Maria Fumaça com degustação de vinhos na Serra Gaúcha
Que tal fazer um passeio de Maria Fumaça pela região de vinhos da Serra Gaúcha enquanto degusta bons vinhos e espumantes locais? Essa é a proposta da experiência L’Essenza Del Vino. Um passeio de Maria Fumaça que percorre os trilhos entre Bento Gonçalves, Garibaldi e Carlos Barbosa com degustação de vinhos. As viagens acontecem uma […]
Os 30 melhores vinhos do mundo em 2019
O Vivino é o maior aplicativo do universo dos vinhos, onde usuários do mundo inteiro escaneiam e avaliam os vinhos degustados. Com essas informações, anualmente eles desenvolvem um ranking com os vinhos mais bem avaliados. Em 2019 foram analisados mais de 1.640 vinhos de 164 estilos diferentes, com base em 40 milhões de avaliações e […]
Conheça o vinho mais caro do mundo!
Qualquer um pensaria que o vinho mais caro já vendido no mundo deve ter uma safra bastante antiga e, certamente, seria do velho mundo, né? Mas é da Califórnia e da Safra de 1992 o vinho mais caro do mundo! Trata-se do Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 1992. A garrafa de 6L desse vinho foi vendida […]
Vinho em lata promete ser a próxima tendência da indústria
Se já é bem comum tomar cerveja em lata, porque não um vinho? Essa é a aposta de várias vinícolas de todo o mundo, principalmente para o verão. Essa tendência já está tomando espaço em gôndolas de mercados do mundo inteiro. No Brasil ainda é meio difícil de encontrar, mas em breve será mais uma […]
Aprenda a fazer Sangria
Sangria é uma ótima opção de bebida refrescante para se fazer usando vinho. Ela tem origem espanhola e nada mais é do que um tipo de “ponche” que une vinho e frutas. Aprenda a fazer: Conheça a receita tradicional: Ingredientes:• 1 garrafa de vinho tinto seco ou meio-seco (de sua preferência)• 1 laranja-pêra sem casca, sem pele […]
Dicas de Vinhos para tomar no Verão
Chegou o Verão! Mas não é porque o calor está intenso que você vai deixar o vinho de lado… Nesse vídeo damos algumas dicas de vinhos pra você continuar tomando mesmo no verão!
Vinho mata até 99% das bactérias que causam infecção de garganta
Eis mais um bom motivo para tomar uma taça de vinho! Um estudo da Universidade de Pavia, na Itália, publicado no “Journal of Agricultural e Food Chemistry” concluiu que um dos componentes do vinho tem a capacidade de matar até 99% das bactérias que causam infecções de garganta e que dão origem às cáries. Esse […]
Vinhos para a Ceia de Natal
Natal é época de celebrar com a família e entes queridos, mas sempre bate a dúvida de qual vinho harmoniza melhor com os principais pratos da ceia. Fizemos um vídeo com as dicas de vinhos para a ocasião, confira: FELIZ NATAL!