Diferença entre cava e champanhe

Diferença entre cava e champanhe: Cava e champanhe são duas bebidas muito consumidas, principalmente em comemorações e épocas especiais do ano, como o Natal, onde um brinde como culminação de qualquer encontro não pode faltar. No entanto, as duas bebidas têm semelhanças, mas não são exatamente iguais. Tanto a cava quanto o champanhe são um […]

O vinho engorda?

O vinho engorda? Sempre tomado em quantidades moderadas, o vinho pode fazer parte de uma alimentação saudável e equilibrada, por exemplo, na famosa dieta mediterrânea. Em sua composição, o vinho possui poderosos elementos antioxidantes benéficos ao organismo, mas também contém álcool e açúcares em quantidades variadas, dependendo do tipo de vinho e de seu processo […]

Os 25 vinhos mais caros do mundo

Vinhos mais caros do mundo: Poucos produtos provocam tanta intriga quanto o vinho caro. As garrafas mais antigas e raras em todo o mundo têm preços elevados, chegando a custar até US$ 100.000. Sem surpresa, a lista dos vinhos mais caros do mundo é dominada por Pinot Noirs e Chardonnays produzidos na França.  25. Leroy Domaine d’Auvenay Auxey-Duresses […]

Você sabia que antigamente se receitava “vinhos tônicos” como suplementos?

Vinhos tônicos: Sentindo-se letárgico e precisando de um estímulo? Há um tipo de vinho para isso. Ou, pelo menos, havia. No mundo de língua inglesa, há uma longa tradição de colocar “vinhos tônicos” para dar um pequeno impulso aos bebedores. Esses chamados vinhos tônicos alegavam oferecer benefícios à saúde e rejuvenescer os bebedores, seja graças […]

Maior museu do vinho será inaugurado em Verona na Itália

Maior museu do vinho: Verona está prestes a se tornar o novo lar do maior museu do vinho e centro de visitantes da Itália. Localizado em Veneto, uma região do nordeste famosa por produzir alguns dos vinhos da mais alta qualidade do país, o Museo del Vino (ou MuVin para abreviar) foi anunciado na competição […]

Portugueses são os maiores bebedores de vinho do mundo!

Há alguns anos os Portugueses aparecem em 1º lugar do ranking de consumo de vinho per capita… E novamente Portugal lidera o ranking para 2021, segundo dados divulgados recentemente pela OIV (Organização Internacional da Vinha e do Vinho). Cada cidadão português consome 51,9 litros de vinho ao ano (o consumo se mantém o mesmo de […]

Texto Para Reflexão: “UMA TAÇA DE VINHO”

Um grupo de profissionais reuniu-se para visitar seu antigo professor. Logo estavam todos se queixando sobre o estresse na vida em geral. Foi aí que o professor perguntou se gostariam de um vinho. Ele foi para a cozinha e voltou com o melhor vinho da sua adega e uma variedade de taças. Algumas simples e […]

Pais apaixonados por vinho dão nomes de uvas aos filhos

Se você se acha apaixonado por vinhos, precisa conhecer esse casal. Isabella Franco e Lucas Lacaz Ruiz, de São José dos Campos, são tão apaixonados por esse universo dos vinhos que deram nomes de uvas para os seus filhos. É isso mesmo! Eles batizaram seus três filhos com os nomes de João Malbec, Syrah Luiza e Natasha Chardonnay. “A gente gosta muito […]

Sopas de cavalo cansado, uma tradição portuguesa que une pão e vinho

As Sopas de Cavalo Cansado, também conhecidas como “Sopas de Burro Cansado” ou mesmo Sopas de Vinho, são uma tradição que fez parte da vida de muitos portugueses. As sopas foram muito comuns numa época onde Portugal sofria com uma grande pobreza. Em que os tempos difíceis vividos faziam com que os portugueses tivessem acesso […]

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