Muito se fala sobre a adição de açúcar no vinho suave… Mas será que é verdade?
A resposta é DEPENDE. Saiba mais no nosso vídeo sobre o assunto:
Os vinhos suaves nacionais, assim como a grande maioria dos meio secos produzidos por vinícolas no Brasil, recebem sim adição de açúcar.
No caso dos vinhos suaves, você pode encontrar de 25g a 80g de açúcar por litro.
Você pode encontrar a menção do açúcar utilizado no rótulo da garrafa (caso tenha dúvida). Exemplo:
Usando o Pérgola Suave como exemplo… A garrafa (1L) pode ter até 80g de açúcar adicionado.
Existe vinho suave sem açúcar adicionado?
Sim! Existem alguns vinhos que são suaves sem a adição de açúcar. Tem alguns rótulos portugueses, chilenos, argentinos e até uruguaios que são suaves e sem açúcar.
O melhor de tudo é que além de serem suaves, os vinhos suaves feitos fora do país sempre são produzidos com uvas européias (vitis viníferas). Que apresentam um paladar mais fino e já dão uma evoluída no seu paladar.
Agora você já sabe. Na dúvida, leia o rótulo.
E se puder, opte por vinhos suaves sem adição de açúcar, sua saúde agradece.
Gostaria de uma resposta a respeito do vinho quinta do Morgado. Ele é muito bom, porém preciso saber o teor de açúcar que uma garrafa de 750 ml tem. No rótulo infelizmente não obtive essa informação.
Se for o Suave, pode chegar a 80g de açúcar! (bastante)