Vinho Preto é a nova tendência que você precisa conhecer

Vinho Preto: Nomeie todas as cores do vinho, e você começará com as óbvias: vermelho, branco e rosé. Talvez você conheça vinho de laranja, ou vinho verde – de Portugal que é tecnicamente um branco, mas vamos deixar passar. Há até vinho azul (nós provamos; mas não gostamos). Agora, é hora de adicionar outra cor […]

Vinhos do agreste pernambucano: a nova região vinícola do Brasil

Quando falamos em regiões vinícolas no Brasil, muitas pessoas devem pensar no Sul do Brasil e alguns casos a região de São Roque, em São Paulo, não é mesmo? Mas, saiba que o agreste pernambucano está se tornando a nova religião vinícola do Brasil. Essa zona ainda é um projeto de região produtora de vinhos […]

Drunken Cheese, o “queijo bêbado” de vinho, que é uma iguaria Italiana!

Este queijo – original do noroeste da Itália – não vai te deixar bêbado, mas se você acompanhar com uma taça de bom vinho, esse objetivo será mais do que possível! Todos sabemos que as palavras “queijo” e “vinho” andam completamente de mãos dadas: os franceses praticamente nascem experimentando essa combinação de iguarias, por exemplo. Mas na […]

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