Quem diria que no sertão brasileiro, em meio à caatinga, existiria uma bela região para a produção de vinhos? Mas foi isso que aconteceu, mais precisamente na região do Vale do São Francisco. As principais vinícolas estão instaladas nos municípios pernambucanos de Petrolina, Lagoa Grande e Santa Maria da Boa Vista, e no de Casa […]
Já parou pra pensar no porquê das garrafas de vinho tinto, em sua maioria, serem verdes enquanto a dos brancos e rosés, normalmente, serem transparentes? Na verdade, a opção pelo vidro verde é devido ao fato da cor ajudar a impedir o contato direto da luz com o vinho. No caso das cervejas, por exemplo, o […]
Você já deve ter reparado que alguns vinhos apresentam a denominação RESERVA, RESERVADO ou até GRAN RESERVA no rótulo, né? Existe uma diferença entre os três… E nós já fizemos um vídeo sobre essa diferença: Reservado é diferente de Reserva! Na verdade o termo “Reservado” só é usado na América do Sul, sem nenhuma regra […]
Em 2019 foi inaugurado em Curitiba o Vinho Tinta, um espaço inspirado no modelo “Paint and Sip” americano, no qual as pessoas pintam uma tela guiadas por um artista enquanto degustam um vinho. Vinho Tinta em casa! Em meio à pandemia do Covid-19 e com o espaço fechado, eles lançaram a opção para que o […]
Sabe aquele hábito de cheirar um vinho que a gente aprende quando começa a se interessar um pouco mais pelo universo dos vinhos? Sabia que isso pode ajudar a previnir Alzheimer e Parkinson? É isso que afirma um estudo realizado pela Cleveland Clinic, nos EUA, em parceria com a Université du Québec à Trois-Rivières, no Canadá. Os cientistas analisaram ressonâncias magnéticas […]
Será que o valor do vinho influencia na avaliação de um vinho? De acordo com pesquisadores da Stanford Graduate School of Business e do California Institute of Technology, o preço de um vinho pode mudar a forma como uma pessoa avalia ele. Como as percepções sobre qualidade estão positivamente correlacionadas com o preço, os estudiosos […]
Como você já deve saber, um vinho depois de aberto começa a oxidar e, consequentemente, perder seu sabor e aromas. Isso não é um grande problema se for tomar toda a garrafa de vinho. Mas pode ser se você deixar um resto de vinho na garrafa para beber em outro dia. Para minimizar esse efeito, […]
O casal de atores Ashton Kutcher e Mila Kunis, que estão em quarentena, resolveram unir sua paixão por vinho com uma boa ação social. Para isso eles lançaram o “Quarantine Wine”, um vinho 100% Pinot Noir produzido no Willamette Valley, no Oregon( EUA), que terá todo seu lucro revertido para campanhas e instituições que estão […]
O rapper Snoop Dogg se uniu à marca de vinhos australiana 19 Crimes e criou seu próprio vinho. Batizado de “Snoop Cali Red”, ele é o primeiro vinho na Califórnia da marca. “Sou fã deste vinho e estou empolgado por apresentar o meu ‘Snoop Cali Red’ neste verão e compartilhar essa experiência com todos os […]
Sabia que existe uma dieta onde vinho tinto e chocolate estão autorizados e, inclusive, são recomendados? Trata-se da SIRTFOOD, uma dieta focada em alimentos ricos em sirtuínas. Foi essa dieta que a cantora Adele adotou, aliada a prática de pilates, para perder mais de 45kg! O que são as sirtuínas? São enzimas que protegem as […]
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