Sabe aquela velha história de que o ideal para armazenar vinhos é sempre na horizontal, para fazer com que a bebida esteja sempre em contato com a rolha, mantendo ela sempre úmida e evitando qualquer entrada de oxigênio? Parece que o jogo está mudando, da horizontal para a vertical. rs Já existe uma discussão antiga […]
Tivemos a oportunidade de degustar o primeiro vinho “Café Cabernet” do mundo, o incrível sul africano Linton Park Cafe Cabernet Sauvignon. Ele é considerado “Café Cabernet” porque as parreiras de Cabernet Sauvignon são plantadas intercaladas com pés de café, conferindo maior complexidade ao vinho (inclusive notas que lembram café). Além do grande diferencial da plantação, […]
Que tomar vinho faz bem pra saúde, isso não é uma novidade pra quem ama vinho. Mas existe uma prova, ou melhor duas, de que vinho realmente faz bem pra saúde e pode ajudar na longevidade: as gêmeas Dorothy Sivyer e Kathleen Whitehead. Elas, que estão passando essa quarentena juntas, na Grã-Bretanha, comemoraram 100 anos […]
Já imaginou nadar em uma piscina termal cheia de vinho tinto? Essa é uma das experiências que o SPA e Parque de Diversões Aquático de fontes termais, Hakone Kowakien Yunessun, oferece. Ele fica localizado a 80 km de Tóquio, na cidade de Hakone, e oferece 26 banhos, alguns dos quais cheios de ingredientes como saquê, […]
Que o vinho faz bem à saúde, isso não é uma grande novidade… Já citamos várias vezes por aqui os benefícios de tomar uma taça de vinho tinto para a saúde. Mas existiu uma prova na Espanha de que uma taça de vinho diariamente ajuda na longevidade! Quem confirmou isso foi o homem mais velho do mundo, […]
Um estudo conduzido pela CQUniversity, Universidade Central de Queesland, na Austrália, e publicado no Australian Journal of Grape and Wine Research, analisou 16 vinhos com idades variando de 1 a 6 anos, para ver o efeito do envelhecimento no resveratrol, o famosos antioxidante natural presente no vinho tinto que tem efeitos cardiovasculares, antiinflamatórios e antidiabéticos comprovados. O […]
Taninos são polifenóis de origem vegetal e que são encontrados nos vinhos pelo uso, principalmente, das cascas das uvas. Saiba mais sobre eles, como identificá-los e seus benefícios:
Sabia que os astros da NBA são apaixonados por vinho? Existe até uma “Sociedade Secreta do Vinho” que os grandes jogadores da NBA frequentam para degustar vinhos exclusivos e aprender mais sobre essa tão amada bebida. E é o vinho que tem sido a grande paixão da maioria dos jogadores da NBA durante o isolamento […]
Se beijinho já é bom, imagine um BEIJINHO DE VINHO BRANCO? Aprenda a fazer essa receita deliciosa e surpreenda todos na sua casa: INGREDIENTES 1 lata ou caixinha de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 1 saquinho de coco ralado (cerca de 100g) 1/2 Xícara de vinho branco seco (ou meio-seco) Manteiga para untar Açúcar […]
Recentemente a grife Chanel adquiriu a Domaine de I’lle, uma vinícola orgânica na pequena ilha de Porquerolles, na região da Provence na França. A intenção da marca era desenvolver um rosé, clássico de Provence, que agradasse aos clientes da grife. E agora esse rótulo acaba de ser lançado! O Rosé Côtes de Provence traz um […]
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