Sabia que tem Aspirina dentro do Vinho?

Dentro dos vinhos existem diversas substâncias, como álcoois, ácidos orgânicos, sais, ácidos minerais e orgânicos, compostos fenólicos, compostos nitrogenados, pectinas, dentre outros. Mas sabia que a Aspirina também pode ser encontrada dentro do vinho? Vale lembrar que Aspirina na verdade é o nome comercial do ácido acetilsalicílico, que foi sintetizado em laboratório por Félix Hoffmann, […]

Como harmonizar Panetone com vinho

Uma das melhores harmonizações do Natal é do clássico Panetone com um delicioso Vinho! Saiba quais são as melhores opções, de acordo com o tipo de panetone: Panetone com frutas cristalizadas O panetone tradicional, com frutas cristalizadas, combina perfeitamente com vinho fortificado (porto, tinto ou branco). Se quiser dar uma refrescada, vale a pena apostar […]

“Il Mito”: Lançaram uma linha de vinhos em homenagem ao Bolsonaro!

Você deve se lembrar que no início do Governo Bolsonaro viralizou na internet um vinho italiano que seria em homenagem ao presidente? Esse aí da foto: Na verdade esse vinho não foi criado em homenagem ao presidente (como já foi explicado em vários blogs/sites sobre boatos). Explicando: algumas vinícolas permitem que sejam feitos pedidos personalizados […]

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