Desde 2011, é celebrado o Dia Mundial da Malbec. A data foi escolhida pela organização Wines of Argentina para celebrar o desenvolvimento da uva mais emblemática do país, a Malbec, que também marcou importante passo para a transformação da vitivinicultura do país como um todo. O Malbec é um vinho bem marcante e que combina […]
Vinho Jerez: Anteriormente um dos vinhos mais tradicionais, sóbrios e ignorados do mundo, o Jerez agora está crescendo em popularidade. Ao longo da última década, uma nova geração de bebedores abraçou este vinho fortificado. Esta não é a primeira vez que o Jerez, ou também conhecido como Xerez, expande seu alcance. Ele vem avançando e […]
Vinho espumante: Embora você possa encontrar vinho espumante em quase qualquer lugar do mundo, talvez não saiba como pedir. Se o nome está enraizado em um idioma antigo ou em uma nova tendência, você precisa saber como dizê-lo corretamente. Veja aqui como pronunciar essa palavra ao redor do mundo. Muito disso tem a ver com […]
Atualmente muitas pessoas, em todo o mundo, estão se preocupando com o consumo de bebidas alcoólicas. E apesar do vinho ter vários benefícios para a saúde, existe um item que pode trazer alguns malefícios, principalmente para quem não têm controle no consumo: o álcool. E foi pensando nisso que a indústria do vinho, assim como […]
É impossível encontrar uma uva que agrade a todos os paladares, mas se fossemos chutar uma, com certeza seria a Malbec. Frutado, encorpado e com taninos macios, não há como resistir ao fascínio dessa uva, e a variedade versátil não é apenas um acompanhamento fácil e elegante para uma refeição rica (pense bife ou guisado […]
Taça de vinho colorida: Hoje, as taças coloridas tornaram-se cada vez mais populares. E de certa forma, nós entendemos totalmente. Carregar seu Chardonnay favorito em uma taça cor de rosa é uma maneira fácil de iluminar qualquer happy hour, e servir Pinot Noir em taças roxas é lindo para os olhos. No entanto, com tantos […]
Esqueça as latas: o vinho agora pode ser vendido nessas garrafas de alumínio de tamanho normal. Acha que as tampas de rosca são controversas? E se a garrafa inteira fosse basicamente uma tampa de rosca? Produzindo tintos arrojados repletos de Cabernet Sauvignon e Merlot, Bordeaux é frequentemente considerada a melhor região vinícola do mundo. Mas […]
Por que o vinho precisa respirar: O oxigênio é o inimigo do vinho. Inicialmente, é o elemento que faz com que um vinho “se abra” e comece a mostrar seus aromas e sabores. No entanto, quanto mais tempo um vinho for exposto ao oxigênio, mais ele se transformará lentamente em vinagre. Então, por que queremos […]
Um naufrágio de quase 2.000 anos foi descoberto na costa da Sicília, na Itália. Por meio de uma operação liderada pela agência de proteção ambiental ARPA Sicilia, em parceria com a Superintendência do Mar (SopMare), pesquisadores trabalham para desvendar a história do malfadado navio. Logo após sua descoberta, um navio de alta tecnologia operado remotamente mergulhou 92 metros […]
Abrir uma garrafa de vinho sem saca-rolhas: Em qualquer loja de vinhos, os consumidores se deparam com uma escolha: optar pela garrafa com tampa de cortiça – uma opção mais romântica, mas que exige mais esforço para abrir – ou os vinhos com tampa de rosca para facilitar? Para aqueles que decidem pela primeira opção, […]
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