Como harmonizar Panetone com vinho

Uma das melhores harmonizações do Natal é do clássico Panetone com um delicioso Vinho!

Saiba quais são as melhores opções, de acordo com o tipo de panetone:

Panetone com frutas cristalizadas

O panetone tradicional, com frutas cristalizadas, combina perfeitamente com vinho fortificado (porto, tinto ou branco). Se quiser dar uma refrescada, vale a pena apostar no em um espumante moscatel bem geladinho (combina muito bem também).

Chocotone

O chocotone, por ter o chocolate envolvido, vai muito bem com fortificados tintos de sua preferência, como o Vinho do Porto (para quem gosta de semelhança mais doce) ou um Jérez (para quem gosta de um dulçor com mais presença de taninos).

Panetone com Doce de Leite

Panetone com recheio de doce de leite é uma delícia! E pra combinar com esse tipo de panetone, você pode ir no clássico vinho do porto (que vai bem com a maioria das sobremesas). Mas se quiser dar uma sofisticada, você pode harmonizar com um Ice Wine ou mesmo um Tokaji.

euamovinho
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