É impossível encontrar uma uva que agrade a todos os paladares, mas se fossemos chutar uma, com certeza seria a Malbec. Frutado, encorpado e com taninos macios, não há como resistir ao fascínio dessa uva, e a variedade versátil não é apenas um acompanhamento fácil e elegante para uma refeição rica (pense bife ou guisado […]
Esqueça as latas: o vinho agora pode ser vendido nessas garrafas de alumínio de tamanho normal. Acha que as tampas de rosca são controversas? E se a garrafa inteira fosse basicamente uma tampa de rosca? Produzindo tintos arrojados repletos de Cabernet Sauvignon e Merlot, Bordeaux é frequentemente considerada a melhor região vinícola do mundo. Mas […]
Não tem nada melhor do que juntar duas paixões: vinho e viagens. E se você é apaixonado, assim como nós, e está buscando um destino incrível, separamos para você, os melhores destinos para apreciar essa bebida dos deuses. Vinculas e adegas são roteiros indispensáveis para quem quer apreciar uma boa taça de vinho em seus […]
Chianti: Poucos vinhos incorporam um local como o Chianti incorpora a Toscana. Ao abrir uma garrafa de vinho Chianti DOCG, pode-se praticamente ver vilas amarelas cobertas de videiras com vista para um vinhedo toscano que se estende por todo o horizonte. O vinho tinto seco é tão atemporal para a Toscana quanto o azeite é […]
O vinho é semelhante à moda. Alguns estilos parecem ter seu momento ao sol. E então, inexplicavelmente, eles entram em desuso. Mas há também a rotação de interesse que vem da necessidade: algo é descoberto, é um grande valor, mais pessoas ouvem sobre isso, a demanda aumenta, a oferta limitada força os preços a subir […]
A França é conhecida como um dos principais países produtores de vinho do mundo, produzindo 962.088 galões de vinho em 2021. Com 17 regiões vinícolas expansivas, a agricultura, produção e consumo de vinho têm sido considerados uma parte vital do patrimônio e da cultura do país. Mais do que apenas uma bebida ou indústria, na […]
Você já ouviu falar sobre Vinho Natural? Nós já comentamos por aqui sobre a diferença do Vinho Orgânico e do Natural (leia aqui). O Vinho Natural é cultivado organicamente (biodinamicamente, usando permacultura ou semelhantes) e feito da forma mais “natural” possível. Não são usados aditivos ou auxiliares de processamento, e a “intervenção” no processo de […]
O Douro é uma região de Portugal que produz vinhos sensacionais… E tem um rótulo em especial que está sendo considerado, por diversas publicações, como o “Melhor Vinho Branco do Mundo”! Trata-se do vinho branco da vinícola Duriense Lavradores de Feitoria, produzido com a uva Touriga Franca. O vinho da safra de 2016 foi enaltecido como […]
Você deve se lembrar que no início do Governo Bolsonaro viralizou na internet um vinho italiano que seria em homenagem ao presidente? Esse aí da foto: Na verdade esse vinho não foi criado em homenagem ao presidente (como já foi explicado em vários blogs/sites sobre boatos). Explicando: algumas vinícolas permitem que sejam feitos pedidos personalizados […]
Espumantes: eles sempre nos remetem a celebrações e certamente é a bebida escolhida para o Réveillon. E já que estamos em clima de festas de final de ano, preparamos um Guia dos Espumantes. O espumante é um dos tipos de vinhos mais democráticos. Tem para todos os gostos, todos os níveis de açúcar, todas as […]
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