Desde que o cultivo de maconha foi legalizado na Califórnia, em 2017, muitos produtores de vinho têm inserido infusões de cannabis em seus vinhos. Desde então esse ingrediente inusitado tem feito sucesso entre os californianos. As principais marcas que vendem esse tipo de vinho por lá são a Rebel Coast a House of Saka e […]
A Black Friday já está rolando na maioria dos e-commerces de vinho no Brasil. Selecionamos alguns vinhos (e kits) que estão com bons preços e que nunca decepcionam na qualidade. Confira quais são os vinhos imperdíveis para comprar nessa Blak Friday: Toro Loco D.O.P. Utiel-Requena Tinto Superior 2018 O Tempranillo Toro Loco que já foi […]
Uma boa leitura e uma garrafa de vinho combinam como filmes e pipoca. É por isso que a vinícola italiana Matteo Correggia criou a Librottiglia (uma combinação inteligente das palavras italianas para “livro” e “garrafa”), uma gama de vinhos entrelaçados com a literatura. Cada garrafa da linha Librottiglia traz em seu rótulo um conto que se […]
Quer você goste ou não, mas o clássico Pérgola Suave é o vinho mais vendido do Brasil em 2020, na verdade já é o mais vendido há 6 anos consecutivos. A Vinícola Campestre, dona do rótulo, confirmou a posição de LÍDER DE VENDAS na categoria VINHO NACIONAL em 2020, em estudo realizado pela Nielsen. Pelo […]
Quem diria que a Serra da Mantiqueira seria um campo fértil para o enoturismo e, principalmente, a produção de vinhos finos de excelente qualidade? Pois é isso que está acontecendo na região que está até sendo chamada de “Nappa Valley Brasileira”. Para quem não conhece muito a região, a Serra da Mantiqueira é uma cadeia […]
Mesmo com a pandemia e, consequentemente, muitos problemas econômicos, os brasileiros estão tomando mais vinho do que nunca. Entre janeiro e setembro, o consumo per capita teve um aumento histórico no país! Em 2019 o consumo por pessoa maior de 18 anos era de cerca de 2,13 litros de vinho por ano. Nesse ano o […]
Sabia que existe uma cidade no Japão que tem o único vinhedo com plataforma ferroviária do mundo? Trata-se da cidade de Shiojiri, localizada na província de Nagano. Sua estação de trem tem o nome de “Platform Vineyard”, isso porque conta com um vinhedo que foi criado em 1988, como forma de promover os vinhos locais. […]
Um artigo publicado no jornal científico Journal of Eastern Mediterranean Archaeology and Heritage Studies, mostrou que arqueólogos e pesquisadores da Universidade de Haifa podem ter descoberto um local de produção de vinho que foi citado na bíblia. Nos livros dos Reis, existe a descrição de um local em Jezreel que produzia vinhos e foi usado […]
Você já se perguntou o que é um vinho kosher? Deixamos algumas dicas para aprender e entender sobre um vinho kosher. Por que é chamado de vinho kosher? Kosher, significa em hebraico “puro”, e para ser considerado vinho kosher tem que ser produzido sob os preceitos da kashrut (Leis da Dieta Judaica), ou seja, sua preparação deve atender a padrões rígidos sob a supervisão de uma autoridade […]
Você sabe qual é a diferença entre Enólogo e Sommelier? Apesar de estarem ligadas, essas duas profissões são bem diferentes. Enólogo é o profissional especializado em enologia, ciência que trata do vinho, mais especificamente da técnica de como produzi-lo. Sendo assim, é quem atua diretamente na vinícola produzindo o vinho em si, acompanhando plantio, acompanhando […]
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