- A palavra vinho vem do latim vinum e significa “bebida”.
- Dados históricos indicam que os egípcios foram os primeiros a fazer vinho.
- Presume-se que a mais antiga adega de vinhos tintos esteja na Armênia, com mais de 6.000 anos.
- A maior adega do mundo está localizada na Moldávia e guarda mais de 2 milhões de garrafas em um túnel subterrâneo de 193 quilômetros.
- Você sabia que existem adegas subaquáticas para envelhecer o vinho? Este é um método ideal descoberto através das garrafas encontradas em naufrágios.
- Os vinhos também podem entrar em choque. O choque da garrafa é quando os vinhos perdem suas qualidades e aromas.
- O resveratrol, um composto encontrado na casca das uvas, não é apenas um excelente antioxidante contra o envelhecimento, mas também ajuda a fortalecer a memória, além de outros grandes benefícios.
- Nem todas as uvas são usadas para fazer vinho: elas devem ser da espécie Vitis vinifera, especial para fazer a bebida.
- Até 54 aromas diferentes podem existir em um único vinho.
- Os especialistas em vinhos são chamados sommeliers.
- Os missionários foram os primeiros a produzir vinho no México. Sua ascensão foi tão grande que Felipe II teve que restringi-la estritamente para fins religiosos.
- O vinho tinto tem mais taninos que o branco. Estes são antioxidantes que cuidam do coração e da memória.
- A maneira de determinar a idade de um vinho é através da sua cor.
- Você pode fazer vinho branco a partir de uvas vermelhas, mas não pode fazer vinho tinto a partir de uvas verdes.
- A cortiça desempenha um papel super importante: além de evitar derramamentos, evita que o oxigênio entre na garrafa, bem como partículas externas.
15 curiosidades sobre o vinho
