Teor de açúcar dos vinhos

Já falamos por aqui sobre a diferença dos vinhos Seco, Meio-Seco e Suave, lembra?

Os vinhos sempre contam com um açúcar residual e isso varia de acordo com o tipo de vinho. Nos suaves/doces, principalmente os brasileiros, é muito comum adicionarem açúcar no vinho.

Saiba qual é o teor de açúcar em cada tipo de vinho:

Vinhos Finos (Tinto, Branco e Rosé)

Seco: até 4g/l
Meio-Seco: de 4 até 25g/l
Suave: acima de 25g/l

Espumantes

Nature: até 3g/l
Extra-Brut: de 3 a 8g/l
Brut: de 8 a 15g/l
Seco: de 15 a 20g/l
Meio-Seco: de 20 a 60g/l
Doce: acima de 60g/l

Vinhos Licorosos

Seco: até 20g/l
Doce: acima de 20g/l

* Unidade utilizada: G/L – Gramas de Açúcar por Litro de vinho.

euamovinho
Um blog dedicado a todos que amam vinho! Se você se interessa por essa bebida sagrada, acompanhe sempre.
Post criado 239

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Posts Relacionados

Comece a digitar sua pesquisa acima e pressione Enter para pesquisar. Pressione ESC para cancelar.

De volta ao topo