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Vinhos com rótulos criativos
É inegável que o rótulo é um dos chamarizes de um vinho. E algumas vinícolas levam a sério na hora de criar o design de seus rótulos. Confira alguns vinhos com rótulos super criativos e modernos, que fogem do tradicional: Pra finalizar, esse da 99 Crimes com Realidade Aumentada: Qual você mais gostou?
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Cheirar vinho previne Alzheimer e Parkinson, segundo estudo
Sabe aquele hábito de cheirar um vinho que a gente aprende quando começa a se interessar um pouco mais pelo universo dos vinhos? Sabia que isso pode ajudar a previnir Alzheimer e Parkinson? É isso que afirma um estudo realizado pela Cleveland Clinic, nos EUA, em parceria com a Université du Québec à Trois-Rivières, no Canadá. Os cientistas analisaram ressonâncias magnéticas de vários sommeliers, especialistas em vinho que sempre estão estudando os sabores e aromas de diferentes tipos de vinhos. E o resultado mostrou que esses profissionais desenvolvem melhor as áreas do cérebro que são afetadas por doenças neurodegenerativas e que estão associadas à memória. O motivo disso é porque o treino que os profissionais fazem para detectar…
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O preço influencia em como as pessoas avaliam um vinho, afirma estudo
Será que o valor do vinho influencia na avaliação de um vinho? De acordo com pesquisadores da Stanford Graduate School of Business e do California Institute of Technology, o preço de um vinho pode mudar a forma como uma pessoa avalia ele. Como as percepções sobre qualidade estão positivamente correlacionadas com o preço, os estudiosos argumentaram que alguém poderia esperar que um vinho caro tivesse um sabor melhor do que um mais barato. Sua hipótese foi mais longe, estipulando que a experiência antecipada de uma pessoa provocaria uma atividade mais alta na parte do cérebro que experimenta prazer, o córtex orbitofrontal medial. Como foi realizada a pesquisa Os pesquisadores recrutaram…
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Harmonizando Queijos & Vinhos
Confira um guia de harmonização de Queijos & Vinhos, para não errar mais.
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Camisinha para vinho: Preserva seu vinho depois de aberto
Como você já deve saber, um vinho depois de aberto começa a oxidar e, consequentemente, perder seu sabor e aromas. Isso não é um grande problema se for tomar toda a garrafa de vinho. Mas pode ser se você deixar um resto de vinho na garrafa para beber em outro dia. Para minimizar esse efeito, uma das principais dicas, além de manter o vinho na geladeira (lógico), é evitar a entrada de oxigênio. Você pode usar a rolha de cortiça ou a tampa (no caso de um vinho com rosca), mas não é 100% eficaz. E foi pra isso que inventaram uma camisinha para vinho! Isso mesmo, um preservativo que…
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SIRTFOOD, uma dieta baseada em vinho tinto e chocolate!
Sabia que existe uma dieta onde vinho tinto e chocolate estão autorizados e, inclusive, são recomendados? Trata-se da SIRTFOOD, uma dieta focada em alimentos ricos em sirtuínas. Foi essa dieta que a cantora Adele adotou, aliada a prática de pilates, para perder mais de 45kg! O que são as sirtuínas? São enzimas que protegem as células do nosso corpo da inflamação, ajudando a regular o metabolismo e também a queimar gordura. A dieta é dividida em 3 momentos: O primeiro dura 3 dias e envolve o consumo de até mil calorias diárias, com ingestão de fibras, além de receitas como o suco detox, que aumenta a saciedade; No segundo, devem…
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Empresa lança serviço que descobre qual o vinho ideal para você de acordo com o seu DNA
Uma empresa americana lançou um novo conceito de vendas online. Ela se oferece para analisar seu DNA e enviar uma garrafa de vinho que seria perfeita de acordo com a sua análise genética. Se você passa horas no departamento de vinhos dos supermercados lendo os rótulos das garrafas, pensando o que seria melhor: vinho tinto, vinho branco ou espumante, você certamente não está sozinho nessa tarefa de escolher um vinho. E foi pensando nisso que surgiu esta empresa americana. Analise o DNA para escolher o melhor vinho A empresa americana Vinome (contração do vinho e do genoma) oferece, assim, uma experiência única. Você recebe um kit de coleta de DNA em casa e envia de…
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Consumo de vinho tem aumentado durante a quarentena!
Com esse período de quarentena e isolamento em várias cidades pelo mundo, o consumo de vinho tem virado mais frequente entre os amantes da bebida. Segundo dados de uma plataforma que gerencia as principais lojas online do país, registrou-se durante essas últimas semanas o crescimento de 200% de tráfego e pedidos, em comparação com o mesmo período de 2019. O vinho tem se destacado dentre os produtos mais comprados pela internet nesta época de isolamento. Uma pesquisa recente da empresa de pesquisas de mercado Nielsen relatou que as vendas de bebidas alcoólicas nos Estados Unidos cresceram 55% nessas últimas semanas. O mesmo foi registrado em outros países da América Latina,…
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7 Documentários Sobre Vinhos Que Valem a Pena Assistir
Se você ama vinho e quer assistir um documentário para se aprofundar no universo dos vinhos, agora você tem várias opções. Confira os melhores documentários já produzidos sobre o tema e que valem o seu tempo: A Year in Port O documentário “A Year in Port” (Um Ano No Porto) mostra uma viagem pelo espetacular Vale do Douro, em Portugal. onde é explorado o mistério e a complexidade da denominação oficial de vinhos mais antiga do mundo. Com uma fotografia arrebatadora, o filme conta a história das quatro estações: os primeiros botões da primavera, os festivais do alto verão, a vívida colheita e a produção de vinho no inverno. Outros…
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Pra Que Serve a Cavidade no Fundo da Garrafa de Vinho?
Quer saber qual é o motivo de existir uma cavidade no fundo da garrafa de alguns vinhos? Será que tem relação com a qualidade do vinho? Confira esse vídeo que fizemos sobre o assunto:
Tudo sobre o universo dos vinhos
