Uma empresa americana lançou um novo conceito de vendas online. Ela se oferece para analisar seu DNA e enviar uma garrafa de vinho que seria perfeita de acordo com a sua análise genética.
Se você passa horas no departamento de vinhos dos supermercados lendo os rótulos das garrafas, pensando o que seria melhor: vinho tinto, vinho branco ou espumante, você certamente não está sozinho nessa tarefa de escolher um vinho. E foi pensando nisso que surgiu esta empresa americana.
Analise o DNA para escolher o melhor vinho
A empresa americana Vinome (contração do vinho e do genoma) oferece, assim, uma experiência única. Você recebe um kit de coleta de DNA em casa e envia de volta à empresa para que ela possa analisá-lo. Para isso, a Vinome firmou parceria com a Helix, uma subsidiária da maior caixa de sequenciamento de DNA do mundo.
O laboratório então isola dez genes que representam sua “assinatura de sabor“. E sim, seus gostos são de fato dependentes do seu perfil genético.
Uma garrafa perfeita para o seu paladar
Após a conclusão da análise, a empresa seleciona, com base nos resultados, a melhor garrafa para você. Portanto, será diferente para cada cliente: bastante frutado, amadeirado, robusto ou mais suave. Este último é enviado a você pelo valor “modesto” de 59 euros.
Essa forma de enologia futurista desperta muito ceticismo. E, no entanto, a empresa por trás do projeto afirma que se baseia apenas na ciência para atribuir a todos o seu vinho ideal.
E você, ficou curioso para saber qual seria o vinho ideal para você de acordo com o seu DNA?
