Pão e vinho é a combinação perfeita. E por que não unir esses ingredientes para fazer um Pão de Vinho, adicionando um pouco de linguiça pra deixar ainda mais saboroso?
Aprenda como fazer essa deliciosa receita em casa:
Ingredientes: pão de vinho com linguiça
- 750gr de Farinha de Trigo
- 50gr de açúcar de sua preferência
- 50gr de azeite de oliva
- 20gr de leite em pó
- 15gr de sal
- 250gr de vinho tinto
- 20gr de fermento biológico seco
Recheio
- 400gr de linguiça calabresa fatiada
- 100gr de queijo mussarela
- 20gr de tempero verde picado
- 30gr de azeitonas sem caroço
Modo de preparo
Colocar todos os ingredientes secos em um recipiente e misturar com auxílio de uma colher. Colocar a água e sovar a massa até obter o alisamento. Dividir conforme o tamanho das formas, modelar e rechear com o recheio de calabresa. Pincelar uma gema batida por cima e deixar crescer até o ponto desejado. Assar em forno pré-aquecido a 170°C por aproximadamente 35 minutos.
DICA:
Após modelar e pincelar as gemas batidas, você pode polvilhar por cima queijo parmesão e salsa picada.
Nem precisamos falar que esse pão combina perfeitamente com uma taça de vinho, né?
Fonte: Padeiros e Confeiteiros.
No pão de vinho a bebida somou do modo de fazer . Por favor, podem rever a receita e me orientarcorretamente . Obrigada