Este queijo – original do noroeste da Itália – não vai te deixar bêbado, mas se você acompanhar com uma taça de bom vinho, esse objetivo será mais do que possível! Todos sabemos que as palavras “queijo” e “vinho” andam completamente de mãos dadas: os franceses praticamente nascem experimentando essa combinação de iguarias, por exemplo. Mas na […]
Conheça 5 aplicativos gratuitos para smartphone que vão te ajudar a saber mais sobre os vinhos que você vai tomar ou está pensando em comprar.
O inverno brasileiro se divide em várias faixas de temperaturas. Na parte mais ao norte do país não faz frio, já mais para o sul o frio é intenso. No caso de lugares mais frios, as melhores opções são sempre de vinhos tintos mais encorpados. Não que você não possa tomar brancos, rosés ou espumantes, […]
VINHO e ROCK é uma harmonização perfeita. Sabia que existem vinhos inspirados em bandas de rock? Alguns são frutos de parcerias realizadas de vinícolas com bandas, já outros trazem somente os rótulos estampados com a marca de bandas famosas. Confira alguns vinhos do mundo do rock: Já tomou algum vinho de banda de rock? Conta […]
Conheça sete erros que você que ama vinhos não pode cometer de forma alguma.
Eu acho que é seguro dizer que a pizza é um dos alimentos mais amados pelos adultos. Ela combina com bons momentos, com aquela preguiça de cozinhar no domingo e principalmente, a pizza harmoniza muito bem com vinhos. Se você sente dificuldade em fazer essa harmonização, essa “regrinha” vai facilitar a sua vida: Muçarela e Pinot […]
Com o surgimento do Novo Coronavírus, Covid-19, a Federação Espanhola de Enologia recebeu vários pedidos de membros e outras categorias profissionais sobre várias questões, incluindo contaminação no vinho, contaminação de contêineres, etc. Com isso a FEAE fez um estudo em parceria com a comunidade médica espanhola e juntos chegaram a 2 conclusões importantes sobre o vinho tinto para a saúde: A sobrevivência […]
Se você planeja viajar novamente em breve, tenha certeza de que muitos hotéis estão fazendo de tudo para garantir que você tenha tranquilidade e o menor contato com humanos, e isso inclui seu serviço de quarto. Abrir uma garrafa de vinho no quarto do hotel é uma ótima maneira de relaxar, concorda? E no Hotel […]
O vinho por si só, devido ao álcool presente, tem efeito relaxante. Mas um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Buffalo, nos EUA, descobriu que o resveratrol, substância presente em sementes e cascas de uva tinta, possui potencial antiestresse. E o vinho tinto, como muitos já sabem, é rico na substância! O artigo sobre […]
Os vinhos feitos com as variantes da casta Cabernet fazem sucesso pelo mundo, principalmente na França. Por isso, desde 2014 foi criado um concurso mundial que elege o “melhor vinho cabernet do ano”. Ele é realizado na França e se chama “Concours International Des Cabernets”. Os vinhos que são enviados para o concurso devem usar […]
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