Negus: O clima frio e os doces quentes têm sido BFFs desde a era Georgiana. E naquela época, o negus, uma bebida quente feita de vinho, água quente, suco de limão, açúcar e coroado com uma pitada de noz-moscada, era rei. O Coronel Francis Negus, de raciocínio rápido, oficial do exército inglês e político Whig […]
Arqueólogos descobrem fábrica de vinho de 2.700 anos no Iraque
Em mais uma descoberta do mundo antigo, os arqueólogos acreditam ter descoberto uma fábrica industrial mais antigo do norte da Mesopotâmia (atual Iraque). As descobertas datam de 2.700 anos até os tempos assírios, um dos impérios mais antigos do mundo, segundo a Reuters. “Esta é uma descoberta arqueológica bastante original porque é a primeira vez […]
10 vinhos perfeitos para o verão
Vinhos perfeitos para o verão: O verão é uma época do ano que muitas pessoas esperam por meses a fio, e por boas razões. É a época perfeita para reunir os amigos e desfrutar de um jantar ao ar livre, e apreciar um bom vinho. Para aqueles que estão acostumados a beber tintos fortes regularmente, […]
Tudo sobre Chianti: Estilo, a região e o vinho
Chianti: Poucos vinhos incorporam um local como o Chianti incorpora a Toscana. Ao abrir uma garrafa de vinho Chianti DOCG, pode-se praticamente ver vilas amarelas cobertas de videiras com vista para um vinhedo toscano que se estende por todo o horizonte. O vinho tinto seco é tão atemporal para a Toscana quanto o azeite é […]
Qual será a próxima uva queridinha no mundo do vinho? Aqui estão 4 palpites
O vinho é semelhante à moda. Alguns estilos parecem ter seu momento ao sol. E então, inexplicavelmente, eles entram em desuso. Mas há também a rotação de interesse que vem da necessidade: algo é descoberto, é um grande valor, mais pessoas ouvem sobre isso, a demanda aumenta, a oferta limitada força os preços a subir […]
Na França de 1950, ‘um litro de vinho por dia’ era o limite de ingestão de álcool recomendado
A França é conhecida como um dos principais países produtores de vinho do mundo, produzindo 962.088 galões de vinho em 2021. Com 17 regiões vinícolas expansivas, a agricultura, produção e consumo de vinho têm sido considerados uma parte vital do patrimônio e da cultura do país. Mais do que apenas uma bebida ou indústria, na […]
Rainha Elizabeth está lançando seu próprio vinho espumante para comemorar seu jubileu de platina
No início deste mês, a rainha Elizabeth II alcançou um novo marco em sua corrida como a monarca mais antiga da Grã-Bretanha, chegando oficialmente ao 70º aniversário de sua ascensão ao trono em 6 de fevereiro de 1952. Pode ser porque o Jubileu de Platina da Rainha não será comemorado oficialmente até junho deste ano, […]
Apenas duas taças de vinho podem exceder a ingestão diária de açúcar, alertam especialistas
Os especialistas pedem uma rotulagem mais clara das garrafas – pois também alertam que duas taças podem conter mais calorias do que um hambúrguer. Beber apenas duas taças de vinho pode levar um adulto a ultrapassar o limite diário recomendado de açúcar, alertaram especialistas. A Alcohol Health Alliance UK (AHA), que representa mais de 60 […]
Carne e Vinho: Harmonizando cortes com vinhos
Cada tipo de corte da carne tem um sabor e suculência diferente. Que tal combinar cada corte com um tipo diferente de vinho? Eis um infográfico com 7 cortes e 7 vinhos diferentes pra harmonização: Experimente e depois conta pra gente qual você gostou mais!
Estudo: Vinho protege do Coronavírus, já a cerveja aumenta riscos!
Já falamos algumas vezes por aqui sobre com o vinho pode auxiliar no combate ao Coronavírus. E agora surgiu mais um estudo que afirma que o vinho pode te proteger da covid-19, enquanto a cerveja pode aumenta os riscos. A afirmação vem de um estudo conduzido por uma equipe do Hospital Shenzhen Kangning (China) e […]