Não é possível saber precisamente quando e onde foi produzido o vinho pela primeira vez. Mas existem milhares de registros históricos que mostram o uso de uvas para a criação de uma bebida, que para muitos historiadores pode ser um primeiro estágio do vinho. Os arqueologistas aceitam acúmulo de sementes de uva como evidência (pelo menos […]
Celebridades que têm sua própria vinícola
Algumas celebridades são tão apaixonadas por vinho que resolveram ter sua própria vinícola e, consequentemente, um marca de vinho exclusiva. Confira algumas celebridades que têm sua própria vinícola: Antonio Banderas Em 2009 o ator Antonio Banderas comprou a vinícola Anta Natura, em Ribera del Duero (Espanha). Desde então ele têm produzido seus próprios vinhos, com […]
O que as lágrimas do vinho indicam?
As lágrimas do vinho indicam bastante sobre o vinho, principalmente a respeito de sua estrutura, açúcar presente, teor alcoólico e muito mais. Fizemos um vídeo explicando um pouco sobre elas:
Vinícola lança o primeiro vinho sem açúcar do mundo
A vinícola italiana, The Pure Winery, lançou no mercado o primeiro vinho zero açúcar do mundo. Os vinicultores desenvolveram um processo totalmente novo no mercado que elimina completamente os açúcares naturalmente presentes no vinho. De origem italiana , a PURE Winery surge com o objetivo de criar uma nova categoria dentro do vinho para satisfazer as necessidades […]
Espumante brasileiro é eleito um dos melhores do mundo em concurso na França
O Brasil realmente está fazendo sucesso com seus espumantes pelo mundo! Recentemente mais um espumante brasileiro ganhou destaque no mundo. Dessa vez trata-se Casa Valduga 130 Special Edition Blanc de Blanc NV Chardonnay. Ele, que é elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay, de safras especiais, através do clássico método Champenoise, foi premiado com troféu e medalha […]
Teor de açúcar dos vinhos
Já falamos por aqui sobre a diferença dos vinhos Seco, Meio-Seco e Suave, lembra? Os vinhos sempre contam com um açúcar residual e isso varia de acordo com o tipo de vinho. Nos suaves/doces, principalmente os brasileiros, é muito comum adicionarem açúcar no vinho. Saiba qual é o teor de açúcar em cada tipo de […]
Vinícola australiana lança o primeiro vinho roxo do mundo!
Nessa onda dos vinhos coloridos, a vinícola australiana Masstengo lançou um vinho que ia se tornar o preferido do Prince, um vinho ROXO feito de forma natural! O vinho foi batizado de “Purple Reign”, talvez fazendo uma alusão à clássica música do Prince (“Purple Rain”), mas certamente mostrando um novo reinado para o vinho roxo. […]
Os aromas característicos de cada tipo de uva no vinho
Cada vinho tem um aroma e sabor único, que variam de acordo com o terroir, passagem por barricas (ou não), etc. Mas existem algumas notas que são características de cada uva utilizada. Saiba quais são os aromas característicos das principais uvas do mundo dos vinhos: Uvas tintas Cabernet Sauvignon: Considerada a “rainha das uvas”, tem […]
DOCG, DOC, AOC, IGT… O que são essas siglas nos vinhos?
Já reparou que em algumas garrafas de vinhos existem siglas como DOCG, DOC, AOC, IGT, etc.? Você sabe o que são, ou melhor, o que significam? Nesse vídeo explicamos um pouco sobre o que são essas siglas, que são as Denominações de Origens. Confira e saiba mais:
2 cursos online gratuitos sobre vinhos para fazer na quarentena
Que tal aproveitar esse período de isolamento/quarentena para se aprofundar no mundo dos vinhos? A Zahil Importadora e a Concha Y Toro, como uma iniciativa para ajudar nesse momento de isolamento, disponibilizaram cursos gratuitos para quem ama vinhos. Introdução ao Mundo do Vinho O curso da Zahil traz uma introdução para que você, que gosta […]