Como Harmonizar Vinho e Chocolate

A Páscoa está chegando e porque não harmonizar Vinho e Chocolate? Fizemos um vídeo explicando como fazer da melhor forma, confira: Você também pode seguir esse guia que nós criamos: Você já experimentou alguma dessas harmonizações?

Taninos do vinho ajudam a inibir o Coronavírus, segundo cientistas

Já falamos por aqui sobre como o “vinho tinto pode ser um bom aliado ao combate ao Coronavírus”, lembra? Dessa vez, um estudo realizado por cientistas da Universidade de Medicina da China (CMU – China Medical University) afirma que os taninos do vinho podem efetivamente inibir a atividade de duas enzimas-chave do Covid-19. O objetivo […]

Vinho é um ótimo pós-treino, segundo estudo

Que tal tomar uma taça de vinho depois de um treino intenso? Segundo um estudo publicado no Journal of the International Society of Sports Nutrition, essa pode ser uma boa escolha para um pós-treino. A explicação é que os exercícios físicos causam estresse oxidativo no organismo. E os polifenóis, presentes no vinho, são poderosos antioxidantes […]

Vinho envelhecido no espaço volta à terra para degustação por especialistas

Ultimamente estão criando diferentes formas de envelhecer um vinho… Já até postamos por aqui sobre uma vinícola que envelhece seus vinhos no fundo mar, lembra? Dessa vez o envelhecimento foi realizado no espaço! É isso mesmo, 12 garrafas de vinhos franceses de Bordeaux ficaram em órbita na Estação Espacial Internacional (ISS) durante 1 ano. Elas […]

Samsung vai lançar um robô que traz e te serve vinho

A Samsung está trabalhando em um robô que pode pegar roupas, carregar a máquina de lavar louça, pôr a mesa, servir vinho e até trazer uma bebida para você. O robô se chama Bot Handy, e será capaz de reconhecer objetos usando uma câmera e IA. “Bot Handy usa inteligência artificial para entender objetos, como um copo […]

Os 10 melhores vinhos chilenos vendidos pelo mundo

Sabia que o Chile é o maior exportador do Novo Mundo e o 4º maior no mundo, atrás apenas dos tradicionais países do “Velho Mundo”, como França, Espanha e Itália? No Brasil, os vinhos chilenos são o primeiro do ranking entre os importados. É, meus amigos, o Chile tem produzido vários vinhos de extrema qualidade […]

10 receitas de mimosas para testar já!

As mimosas sano deliciosas sempre, mas não precisam ser feitas apenas no brunch de domingo ou colocando só o suco de laranja. Confira essas 10 receitas de mimosas que combinam perfeitamente com o verão. Mimosa de cranberry INGREDIENTES 1 limão, dividido pela metade 2 colheres de sopa de açúcar 1 c. suco de cranberry 1 garrafa de espumante 4 raminhos […]

Você já conhece o Espumante tinto?

Os espumantes tintos ainda não são muito conhecidos por aqui e também não é algo fácil de encontrar, mas eles existem sim! Você já experimentou? Muitas pessoas vão responder que não, mas isso não significa que este vinho não exista. Existem sim espumantes tintos, a quantidade e os diferentes estilos de origem são surpreendentes. Por […]

Carro de Príncipe Charles é movido a vinho branco

Sabia que dentre os carros da realeza britânica, existe um que é movido a vinho branco? Trata-se do Aston Martin DB6 Volante do Príncipe Charles. Na realidade, o Aston Martin real não é abastecido com o vinho branco em si, Mas sim com um bioetanol produzido a partir do vinho branco. Ele foi convertido para […]

Vinhos com infusão de Cannabis fazem sucesso na Califórnia

Desde que o cultivo de maconha foi legalizado na Califórnia, em 2017, muitos produtores de vinho têm inserido infusões de cannabis em seus vinhos. Desde então esse ingrediente inusitado tem feito sucesso entre os californianos. As principais marcas que vendem esse tipo de vinho por lá são a Rebel Coast a House of Saka e […]

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