Mesmo com a pandemia e, consequentemente, muitos problemas econômicos, os brasileiros estão tomando mais vinho do que nunca. Entre janeiro e setembro, o consumo per capita teve um aumento histórico no país! Em 2019 o consumo por pessoa maior de 18 anos era de cerca de 2,13 litros de vinho por ano. Nesse ano o […]
Cidade japonesa tem vinhedo dentro da estação de trem e primeiro vinho já lançado!
Sabia que existe uma cidade no Japão que tem o único vinhedo com plataforma ferroviária do mundo? Trata-se da cidade de Shiojiri, localizada na província de Nagano. Sua estação de trem tem o nome de “Platform Vineyard”, isso porque conta com um vinhedo que foi criado em 1988, como forma de promover os vinhos locais. […]
Este pai pensava que estava apenas recebendo um vinho, mas o rótulo informava algo especial…
Como será que é descobrir que você será avô ou avó pela primeira vez? Um vídeo que foi divulgado no Reditt mostra um pai ganhando uma garrafa de vinho de sua filha. Ele achava que era apenas um presente, mas na verdade o rótulo informava que eles seriam avôs pela primeira vez. A reação é […]
Arqueólogos encontram local de produção de vinho citado na bíblia
Um artigo publicado no jornal científico Journal of Eastern Mediterranean Archaeology and Heritage Studies, mostrou que arqueólogos e pesquisadores da Universidade de Haifa podem ter descoberto um local de produção de vinho que foi citado na bíblia. Nos livros dos Reis, existe a descrição de um local em Jezreel que produzia vinhos e foi usado […]
Sauternes e Tokaji: Conheça os vinhos que são feitos com uvas ‘podres’
Sabia que existe um estilo de vinho de sobremesa que é feito com uma técnica denominada de “podridão nobre”? Os principais são o francês Sauternes, famoso na região de Bordeaux, e o húngaro Tokaji (ou Tokay), produzido na região de Tokaj-Hegyalja na Hungria. Os vinhos do estilo são feitos com uvas que foram atacadas pelo […]
O que é um vinho Kosher
Você já se perguntou o que é um vinho kosher? Deixamos algumas dicas para aprender e entender sobre um vinho kosher. Por que é chamado de vinho kosher? Kosher, significa em hebraico “puro”, e para ser considerado vinho kosher tem que ser produzido sob os preceitos da kashrut (Leis da Dieta Judaica), ou seja, sua preparação deve atender a padrões rígidos sob a supervisão de uma autoridade […]
A diferença entre Enólogo e Sommelier
Você sabe qual é a diferença entre Enólogo e Sommelier? Apesar de estarem ligadas, essas duas profissões são bem diferentes. Enólogo é o profissional especializado em enologia, ciência que trata do vinho, mais especificamente da técnica de como produzi-lo. Sendo assim, é quem atua diretamente na vinícola produzindo o vinho em si, acompanhando plantio, acompanhando […]
Tanque de vinho de 50 mil litros explode e gera um ‘Mar de Vinho’ na Espanha
Já imaginou perder 50 mil litros de vinho de uma única vez? Foi isso que aconteceu na Bodegas Vitivinos, em Villamalea, na Espanha. Uma falha na válvula de segurança de um tanque de 50 mil litros da vinícola gerou um “mar de vinho” na vinícola. Um vídeo que mostra o momento do incidente acabou viralizando […]
Vinho pode ajudar a evitar depressão e ansiedade, segundo estudo
Além dos diversos benefícios para a saúde, um estudo apontou que o resveratrol, polifenol presente no vinho tinto, pode ajudara evitar depressão e ansiedade. Pesquisadores da Universidade de Buffalo, EUA, e da Universidade de Medicina de Xuzhou, na China, descobriram evidências que podem ligar o consumo de vinho ao estado de relaxamento. O estudo, realizado […]
Jogos de tabuleiro para quem ama vinhos
Quem gosta de vinhos sabe muito bem: o vinho faz parte da nossa dieta e também é um ótimo passatempo. Por isso, confira 3 jogos de tabuleiro que tem o vinho como protagonista. Winerd Winerd (o nerd do vinho) é um jogo de degustação desenvolvido para educar. Os jogadores oferecem 3 diferentes garrafas de vinhos […]