Curiosidades
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Vinho Petrus: A história do ‘vinho dos vinhos’ de Pomerol
No vasto universo dos vinhos finos, poucos rótulos conseguem alcançar o prestígio e a reverência associados ao Vinho Petrus. Originário da pequena e exclusiva região de Pomerol, na margem direita de Bordeaux, França, o Petrus é uma obra-prima vinícola que transcende o tempo e cativa os paladares mais refinados há décadas. A história do Vinho Petrus remonta ao século 18, quando a propriedade era conhecida como “La Fleur Petrus”. No entanto, o nome “Petrus” se tornou sinônimo de qualidade e excelência após a aquisição da propriedade por Jean-Pierre Moueix em 1945. Foi sob a liderança da família Moueix que o Petrus alcançou o estrelato global, graças a um meticuloso cultivo…
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Vinho Laranja: Um vinho com mais de 6 mil anos de história
Sabia que existe um tipo de vinho que tem cor “alaranjada”, que é totalmente natural e que tem uma história de mais de 6 mil anos? É conhecido popularmente como “Vinho Laranja”, mas as vinícolas que produzem esse tipo de vinho intitulam como “Vinho Âmbar”, pois muitas vezes o vinho tende a ter uma cor mais voltada para o âmbar. Uma história que começou na Geórgia Os georgianos produzem o vinho com um método exclusivo chamado “Kvevri”, onde as uvas são fermentadas em grandes ânforas de terracota enterradas no solo, junto com as cascas e engaços. Os frascos são enterrados e o vinho é deixado para fermentar de alguns dias…
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10 vinhos perfeitos para o verão
Vinhos perfeitos para o verão: O verão é uma época do ano que muitas pessoas esperam por meses a fio, e por boas razões. É a época perfeita para reunir os amigos e desfrutar de um jantar ao ar livre, e apreciar um bom vinho. Para aqueles que estão acostumados a beber tintos fortes regularmente, no entanto, escolher vinhos que combinem bem com o calor do verão pode ser mais fácil dizer do que fazer. Felizmente, há uma série de tintos, brancos e cintilantes que são leves o suficiente para beber durante todo o verão sem nunca se sentirem nem um pouco enjoados. Aqui estão 10 vinhos que são perfeitos…
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Marqués de Riscal é eleita a melhor vinícola do mundo em 2024
A vinícola espanhola Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal, localizada em Rioja, foi eleita a “Melhor Vinícola do Mundo em 2024” segundo a maior premiação do setor, World’s Best Vineyards. Em segundo lugar ficou a vinícola chilena VIK e na sequência, encerrando o TOP 3, a Creation da África do Sul. Conheça as 10 melhores vinícolas do mundo em 2024, segundo o World’s Best Vineyards: Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal (Espanha) VIK (Chile) Creation (África do Sul) Bodegas Ysios (Espanha) Domäne Schloss Johannisberg (Alemanha) Maison Ruinart (França) Château Smith Haut Lafitte (França) Abadía Retuerta (Espanha) Weingut Dr. Loosen (Alemanha) Finca Victoria – Durigutti Family Winemakers…
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Sopas de cavalo cansado, uma tradição portuguesa que une pão e vinho
As Sopas de Cavalo Cansado, também conhecidas como “Sopas de Burro Cansado” ou mesmo Sopas de Vinho, são uma tradição que fez parte da vida de muitos portugueses. As sopas foram muito comuns numa época onde Portugal sofria com uma grande pobreza. Em que os tempos difíceis vividos faziam com que os portugueses tivessem acesso a uma alimentação pouco saudável, onde a criatividade gastronômica teve que se fazer presente. A origem da Sopa de Cavalo Cansado Existem fontes que defendem que essa sopa era dada, “na época das carruagens”, aos animais de carga para estes readquirirem energias. Na ausência de animais descansados, que pudessem substituir os cansados, recorria-se a este…
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Sobrou vinho? Faça um gelo de vinho!
Sobrou vinho na garrafa? Que tal fazer um gelo de vinho? É uma boa opção para quem gosta de tomar vinho com gelo (para não usar gelo convencional e “aguar o vinho) ou mesmo para gelar um vinho que estiver quente (que você tenha comprado na hora e já quer tomar). Vale lembrar que o ideal é fazer gelo de vinho com um vinho que você sempre costuma beber sempre. Isso pra não misturar diferentes vinhos. Por exemplo, se você sempre compra vinho TAL Cabernet Sauvignon… Sobrou o vinho na garrafa e você não pretende bebê-lo em até 2 dias, faça um gelo com esse vinho. Depois você pode usar…
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7 livros que quem ama vinho precisa ler!
Tem coisa melhor do que ler um livro tomando um bom vinho? Que tal criar essa experiência com um livro que vai te ajudar a se aprofundar no mundo dos vinhos? Confira 7 boas opções que valem a leitura: 1001 Vinhos para Beber Antes de Morrer Entre os milhares de grandes vinhos disponíveis no mercado quais eu deveria experimentar pelo menos um vez na vida? Este livro é a garantia de que você irá encontrar uma ótima resposta para essa e outras perguntas. Reunindo 1001 resenhas sobre os mais notáveis vinhos produzidos em todas as regiões do mundo ele leva você além da descrição das sensações da desgustação e apresenta…
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Os 10 melhores espumantes brasileiros
O Brasil tem feito sucesso pelo mundo com seus bons espumantes! São diversas medalhas que as diversas vinícolas brasileiras já receberam com seus vinhos e, especialmente os espumantes. E quer saber quais são os melhores rótulos brasileiros, segundo o ranking de pontos do Guia Descorchados? Confira: 10 melhores espumantes brasileiros 1) Cave Geisse Terroir Nature 2020, Chardonnay, Pinot Noir (95 pontos) 2) Brocardo Vinhedos e Vinho Helena Nature Pinot Noir 2023 (94 pontos) 3) Casa Valduga Premivm Sur Lie Nature Chardonnay, Pinot Noir (94 pontos) 4) Casa Valduga 130 Special Edition Sur Lie Nature Chardonnay, Pinot Noir (94 pontos) 5) Casa Valduga 130 Special Edition Blanc de Noir Brut Pinot…
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2 Vinícolas para conhecer em um bate-volta de Buenos Aires
Quem disse que só Mendoza é um destino para visitar boas vinícolas? A capital da argentina, Buenos Aires, conta com duas vinícolas que podem ser visitadas em um bate-volta. Conheça um pouco mais sobre cada uma delas: Bodega Gamboa A primeira delas é a Bodega Gamboa, que fica a 75 km do famoso obelisco de Buenos Aires. De carro leva cerca de 1h e você já vai poder se deparar com uma bela vinícola, com um bom esquema de receptivo. Na vinícola é possível fazer visitas, cursos, almoços e muito mais. Uma boa dica é o FULL DAY, que tem um tour completo, degustação de vinhos e um almoço experiência.…
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Pérgola é o vinho mais vendido do Brasil por 10 anos consecutivos
Lançada há mais de 50 anos, a marca Pérgola, da Vinícola Campestre, foi novamente apontada como líder em vendas de vinho nacional na última pesquisa Líderes de Vendas realizada pela Nielsen e publicada pela revista SuperHiper, da ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados). Este é o décimo ano consecutivo em que a marca gaúcha de vinhos de mesa ocupa o topo do pódio da pesquisa e a primeira vez que um vinho alcança o marco de 10 anos sequenciais como o mais vendido. Só em 2023, foram comercializadas 40 milhões de garrafas do Pérgola, que atualmente pode ser encontrado em mercados de todos os estados brasileiros – uma verdadeira democratização do…
