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ICE WINE: O vinho feito de uvas congeladas!
Ice Wine é um tipo especial de vinho produzido a partir de uvas congeladas. O processo é bastante trabalhoso, porque as uvas precisam ser colhidas na geada da madrugada e logo após serem esmagadas e fermentadas. O resultado é uma bebida com um sabor marcante e rico, que é geralmente servida como aperitivo, pois é muito forte e doce. A produção de Ice Wine exige muito cuidado, pois as uvas devem ser colhidas quando a temperatura estiver abaixo de -7°C. Isso significa que os produtores precisam estar preparados para trabalhar na madrugada, pois é quando as uvas estão na temperatura ideal para a produção. Além disso, as uvas devem estar…
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Como Escolher um Vinho: 5 Dicas Que Vão Te Ajudar!
Escolher o vinho certo para ocasião pode ser uma tarefa intimidadora. É possível que você conheça pouco sobre os tipos de vinhos e possa se sentir confuso na hora de escolher. Felizmente, existem alguns passos que você pode tomar para escolher o vinho certo. 1. Entenda o estilo de vinho que você gosta. Se você é novo no mundo dos vinhos, é importante entender a variedade de estilos de vinho que existem. Vinhos tintos e brancos são os principais, mas há também rosés, espumantes e vinhos do Porto. Você pode experimentar diferentes tipos para encontrar o que mais lhe agrada. 2. Determine para que ocasião você está escolhendo o vinho.…
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Black Friday: Seleção de Vinhos Com Descontos Imperdíveis!
Essa é a semana pra aproveitar a Black Friday para economizar e encher a adega! Fizemos uma seleção de vinhos, para diferentes ocasiões, que estão com descontos imperdíveis na Amazon! Para o Dia a Dia 3 vinhos para o dia a dia: Vinho Chileno Reservado Carmenere Um bom vinho tinto para o dia a dia! Um clássico vinho reservado chileno, produzido pela Concha Y Toro, com a uva mais famosa do Chile: Carmenere. Coloração rubi intenso com reflexos violetas. Aromas de frutas negras maduras, pimentão defumado, especiarias e nuances de ervas finas secas. De: R$26,94 por R$21,89. CLIQUE AQUI PARA ENCONTRAR O RESERVADO CARMENERE Vinho Chileno Chilano Tinto Merlot Mais…
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Melhor vinícola do mundo fica na Toscana
A região da Toscana é conhecida pelas suas paisagens deslumbrantes e a produção de bons vinhos. E agora tem mais um motivo para ser visitada, pois está nela a eleita como a “melhor vinícola do mundo”, a Antinori nel Chianti Classico. A World’s Best Vineyards é uma instituição renomada no setor enogastronômico que elege anualmente as melhores vinícolas do mundo. A sua seleção passa por 500 jurados (sommeliers, especialistas em vinho e profissionais do turismo), que avaliaram diversos critérios como a beleza do território, o encontro entre vinho e arte ou design, a oferta gastronômica e história. O título de melhor vinícola do mundo foi dado a vinícola Antinori nel…
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Como harmonizar VINHO e CHARUTO
Sabia que é possível degustar um bom vinho enquanto fuma um charuto? Sim, vinho harmoniza perfeitamente com um bom charuto, principalmente vinhos fortificados, como o Vinho do Porto, Madeira e Jerez. Isso porque possuem graduação alcoólica elevada e um dulçor, que são capazes de limpar o paladar e contrapor o amargor do charuto. Mas também é possível harmonizar charutos com vinhos tintos encorpados, brancos com barrica e até espumantes! Você só precisa se atentar ao tipo de charuto que vai harmonizar, se é mais leve, adocicado ou não, ou se é muito forte. Com isso você vai descobrir um vinho que tenha a mesma “potência” para combinar com ele. Confira…
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Os 7 melhores vinhos brasileiros de 2022
O Brasil está, cada vez mais, ganhando espaço com seus vinhos nas premiações mundiais. E um dos maiores prêmios do universo dos vinhos é o Decanter World Wine Awards (DWWA). Na edição de 2022, foram mais de 18 mil rótulos inscritos, de 56 países, que contou também com a participação de 248 jurados (entre eles 54 Masters of Wine e 16 Master Sommeliers). Nenhum vinho brasileiro alcançou a categoria principal do evento, a Platinum Best in Show, mas alguns rótulos foram premiados com medalhas de prata e bronze. O que já é motivo para celebração! Conheça 7 vinhos que foram premiados nessa edição e que, consequentemente, podem ser considerados os…
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BRS Bibiana a Uva vinífera do Brasil
Sabia que existe uma uva vinífera que foi desenvolvida no Brasil? Trata-se da BRS Bibiana, que foi lançada em 2019 após ser desenvolvida pelo programa “Uvas do Brasil” da Embrapa. A uva apresenta alta produtividade e requer menos tratamentos fitossanitários, gerando mais sustentabilidade ambiental e economia ao produtor. A uva também se adaptou muito bem às condições do clima subtropical úmido da Serra Gaúcha. Outro grande diferencial é o potencial de atingir um elevado conteúdo de açúcares e a constituição genética de quase 70% de Vitis Vinifera, o que garante a produção de bons vinhos brancos finos. “Ao degustar o vinho elaborado com a BRS Bibiana, o perfil sensorial remete…
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Danilo Gentili, Oscar Filho e Diogo Portugal lançam linha de vinhos “PUTOS”
O trio de comediantes, Danilo Gentili, Oscar Filho e Diogo Portugal, que juntos têm o “STAND UP RAIZ”, lançou uma linha de vinhos batizada de PUTOS. São 3 vinhos, um tinto, um branco e um rosé, que são produzidos na Região do Alentejo, em Portugal. O rótulo é bem divertido e traz os comediantes ilustrados pelo próprio Danilo Gentilli. Não é muito difícil associar ao clássico rótulo do Petrus… “Em Portugal, ‘putos’ significa garotos e aqui, no Brasil, ‘putos’ é o que nós somos mesmo”, diz Oscar Filho. Os vinhos podem ser encontrados através das importadoras CASA FLORA e PORTO A PORTO.
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Corrida em Brasília vai ter degustação de vinhos durante o percurso
A cidade de Brasília vai receber uma corrida inédita e super divertida no dia 10 de setembro. WINE BRASÍLIA RUN vai agregar esporte, saúde, bem-estar, gastronomia, entretenimento e o melhor, VINHO! A corrida de 6km conta com 6 paradas estratégicas para os participantes conhecerem um pouco mais de vinhos de 6 países. A cada 1km o atleta terá direito a 75ml de vinho de países como Itália, Chile, Argentina, Espanha, França e Brasil. Além da corrida lúdica e da degustação de vinhos durante percurso, o evento contará também com a Vila Wine Brasília Run. Um espaço de convivência para proporcionar uma verdadeira experiência com as marcas parceiras, workshop sobre vinhos,…
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Saiba como era o vinho que Jesus tomou na última Ceia
Já parou para pensar em como seria o vinho que Jesus tomou com seus apóstolos na Última Ceia? Vale ressaltar que o vinho tem um grande valor simbólico no cristianismo. Ele é considerado o “sangue de Cristo”, assim como o pão significa seu corpo. Ambos os alimentos aparecem em diferentes passagens da Bíblia. Inclusive o consumo de vinho e pão na última ceia, que deu origem ao rito católico da comunhão (com o vinho e a hóstia). Existia vinho na época de Jesus? Muita gente tem essa dúvida, mas sim, existia vinho! O Oriente Médio, inclusive, já produzia vinhos desde 4000 a.C. Há evidências arqueológicas de que os vinicultores desta…
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