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Dom Pérignon lança champagne em parceria com a Bvlgari
Bvlgari Serpenti x Dom Pérignon Rosé nasceu do encontro entre duas Maisons guiadas por valores e visões comuns, hoje encarnadas por seus criadores. A diretora criativa Lucia Silvestri, da Bvlgari, e o Chef de Cave de Dom Pérignon, Vincent Chaperon. As duas Maisons icônicas são impulsionadas pela perpétua renovação e vinculadas de inúmeras maneiras, mas sobretudo, por sua inspiração e singularidade compartilhadas. Para Bvlgari, é a natureza singular de uma pedra preciosa, as verdadeiras “impressões digitais da natureza”, pois nenhuma gema é idêntica a outra. E embora sempre reverenciando seu legado cultural, as criações da joalheria da Bvlgari reescrevem as regras e reinterpretam constantemente novas histórias. Para Dom Pérignon, o…
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Guia de vinho para quem já gosta de cervejas
Você já é um grande apreciador de cervejas e agora quer entrar no universo dos vinhos? Confira esse guia com algumas analogias de estilos de cervejas e vinhos: E aí, gostou da analogia?
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Wine lança linha de vinhos em parceria com a Vinícola Miolo
A Wine acaba de lançar uma linha de vinhos em parceria com a vinícola Miolo. Batizada de “BALLADE”, os rótulos foram pensados para agradar a todos os paladares, incluindo cinco vinhos: Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Frisante Moscatel e Rosé. Durante esse mês de lançamento, os vinhos Ballade serão exclusivos para os clientes Wine que possuem a assinatura da Winebox do Seu Jeito, como uma forma de presenteá-los. Para isso, em março, o clube será composto pelos vinhos Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling e o Frisante Moscatel da linha Ballate. Em abril, será a vez do Rosé. E com o valor de R$34,90 por garrafa, a partir de maio, os vinhos estarão…
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Primeiro vinho em lata do Brasil foi criado em 1972!
Muito se fala do vinho em lata como uma tendência atual, inclusive existem até algumas marcas que alegam ser as “primeiras” a lançarem esse tipo de vinho no Brasil. Mas sabia que o primeiro vinho em lata do Brasil foi criado e lançado em 1972? Trata-se do “Vinhas de Israel”, que foi lançado em 4 estilos: Rosé de Mesa, Suave de Mesa, Tinto de Mesa e Branco de Mesa. Vinhas de Israel Em 1919, Israel Silva e dona Chiquinha montaram uma fábrica na velha casa da família, na Praça central de Santa Rita de Caldas- MG. Israel era barbeiro e funileiro, até que um dia resolveu enlatar os doces que…
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As tendências do vinho em 2021, segundo a Wine Intelligence
A Wine Intelligence divulga anualmente seus relatórios de tendências do universo dos vinhos. Conheça quais são as tendências do vinho para 2021: O preço médio do vinho vai aumentar e o volume vendido vai cair A W.I. aponta que o faturamento do mercado deve continuar em alta com o aumento do preço por volume. A empresa aponta, no entanto, que o movimento pode ser “mitigado pelos excessos de estoques de vários países produtores que entrarão no mercado em 2021”. Impulso para novas embalagens Novos formatos tendem a ter grande aumento na participação do mercado devido à “crescente preocupação com a quantidade de carbono emitida para produzir uma garrafa de vidro…
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Receita: Biscoito de Vinho Tinto com Chocolate Amargo (Cookie)
Que tal fazer uma receita de biscoito, no estilo Cookie, de VINHO TINTO com CHOCOLATE AMARGO? Sua família e amigos vão adorar! E harmoniza perfeitamente com uma taça de vinho do Porto! Ingredientes 1 1/2 xícara de farinha de trigo 3/4 xícara de cacau em pó de boa qualidade 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 110g de manteiga amolecida 3/4 xícara de açúcar mascavo 1 ovo grande 1 colher de chá de extrato de baunilha 1/2 xícara de vinho tinto (seco, meio-seco ou suave) 280g de chocolate amargo, quebrado em pequenos pedaços Como fazer Pré-aqueça o forno a 190°C. Misture a farinha,…
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Freira de 117 anos diz tomar 1 taça de vinho todos os dias!
Considerada a “pessoa mais velha da Europa”, a freira francesa “Irmã André” afirma tomar uma taça de vinho todos os dias! Ela nasceu em Lucille Randon, em 1904, e completou 117 anos há poucos dias. Atualmente ela mora em Toulon,, no sul da França em uma casa de repouso com outros 87 residentes. Por uma infelicidade, 81 deles pegaram Covid-19 (inclusive a irmã André) e 10 chegaram a falecer Ela, curada do Novo Coronavírus, comemorou seu aniversário com um jantar especial e afirmou que sua comida preferida é lagosta e que gosta de beber “uma pequena taça de vinho todos os dias”. Será que essa dieta, incluindo uma dose de…
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Vinho Verde: O que é? Conheça suas características!
Os vinhos verdes estão fazendo sucesso no Brasil, mas não se engane achando que se refere a cor do vinho. Isso porque eles podem ser brancos, rosés, tintos e até espumantes! O vinho leva esse nome quando é produzido na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, em Portugal. Constitui uma denominação de origem controlada cuja demarcação remonta a 18 de Setembro de 1908. Naturalmente é um vinho jovem, leve e fresco. Produzido no território do Entre os rios Douro e Minho, no noroeste de Portugal, uma região costeira geograficamente bem localizada para a produção de excelentes vinhos brancos e berço da casta Alvarinho. Devido às características encontradas na Região Demarcada, os…
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Como Harmonizar Vinho e Chocolate
A Páscoa está chegando e porque não harmonizar Vinho e Chocolate? Fizemos um vídeo explicando como fazer da melhor forma, confira: Você também pode seguir esse guia que nós criamos: Você já experimentou alguma dessas harmonizações?
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Taninos do vinho ajudam a inibir o Coronavírus, segundo cientistas
Já falamos por aqui sobre como o “vinho tinto pode ser um bom aliado ao combate ao Coronavírus”, lembra? Dessa vez, um estudo realizado por cientistas da Universidade de Medicina da China (CMU – China Medical University) afirma que os taninos do vinho podem efetivamente inibir a atividade de duas enzimas-chave do Covid-19. O objetivo inicial da pesquisa era identificar compostos naturais que possam ter um efeito sobre a SARS, e o taninos se mostraram com uma capacidade inibitória forte sobre o vírus. Os taninos têm antioxidantes e eliminadores de radicais livres, que têm efeitos antiinflamatórios. Segundo o presidente da CMU, que lidera a pesquisa, Mien-Chie Hung, os taninos podem…
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