Poesia: ‘Aprendi o Nome das Uvas’

Um participante postou no nosso grupo do Facebook essa poesia e achei bem bacana!

Ela traz um pouco sobre cada uva famosa no mundo dos vinhos, com um pouco de suas peculiaridades e hist贸rias, de forma po茅tica e criativa. Confira:

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Aprendi o Nome das Uvas.
Cada lenda, cada hist贸ria,
Guardei na mem贸ria,
Pra conversar bonito,
Pra passar por erudito,
Por um bom entendedor.
Eu sou um bom bebedor.
Gosto de uma boa bebida,
Com uma boa comida,
Harmonizando o sabor :

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Cabernet Sauvignon
Presente em toda taverna
Cabernet vem de caverna
Sauvignon de selvagem
Vai do calor 脿 friagem
Se adaptando a cada clima
Um cruzamento 鈥渙bra-prima鈥
脡 do s茅culo dezesseis
E vou dizer pra voc锚s
脡 uva de minha estima.

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A francesa Merlot
O seu significado
Diz-se ter se originado
Do p谩ssaro 鈥渕erle鈥, pequeno,
Abundante em terreno,
Onde a uva era plantada.
Sua cor preto azulada
Seu gosto por ela, madura
Era a praga da cultura,
Em outra 茅poca passada.

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E veio l谩 da Borgonha,
A uva pinot Noir,
Depende do terroir
De onde 茅 extra铆da,
O buqu锚, sua bebida
A sua colora莽茫o
脡 a uva camale茫o,
Muda de aroma, de cor
Uva de fino sabor,
Requer harmoniza莽茫o.

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Sucesso do Uruguai,
Tannat, a uva francesa,
Vai bem com a sobremesa
Com um assado de vitela,
Um churrasco de costela
Pois, seus taninos marcantes,
Tem poderes antioxidantes.
Eu mesmo acho ador谩vel,
Final longo, memor谩vel,
Vinhos Intensos e elegantes.

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De nome Petit Verdot,
Uva de cacho pequeno,
Pr贸pria de clima ameno,
Demora amadurecer
Entre o plantar e o colher.
Ela mostra-se resistente,
Brota precocemente
Me garantiu meu vizinho
Que 茅 expert em vinho
E de Bordeaux, 茅 procedente.

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Chianti, Rosso, Brunello,
Favorece a minha tese
Que a uva Sangiovese,
Essa cepa italiana
Da regi茫o da Toscana,
脡 hist贸ria engarrafada.
Na It谩lia ela 茅 amada,
Desde a Roma antiga.
Existe quem contradiga
A hist贸ria aqui contada.

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A uva perdida de Bordeaux,
Carmen茅re, me encanta
Seu sabor se agiganta
Com um harmonizar prop铆cio.
脫timo custo benef铆cio
E se bem harmonizado,
Mesmo americanizado,
脡 uma de cepa divina,
Em toda Am茅rica Latina
Esse vinho 茅 encontrado

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Syrah, Shiraz 鈥淒arou-茅-shah鈥
Ou, o rem茅dio do Rei,
Pelo que pesquisei
E ouvi do meu amigo,
Se discordarem, n茫o ligo
Bom de harmoniza莽茫o
脫timo pro cora莽茫o
Sabor intenso e profundo
No novo e no velho mundo
Sempre desperta paix茫o

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Malbec, uva francesa
Sucesso na Argentina,
Sempre uma bebida fina,
De Mendonza 脿 Patag么nia
Eu digo, sem parcim么nia,
O Patag茫o prefiro eu
Estando no apogeu
Com o seu sabor marcante
脡 um vinho mais elegante
Bem ao estilo europeu

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Nebbiolo vem de 鈥渘ebbia鈥,
Que traduz-se em nevoeiro,
Foi o meu amor primeiro.
Um vinho piemont锚s
Eu vou dizer pra voc锚s
Se bebo sinto saudade
Sem nenhuma vaidade
Se junto 脿 pessoa amada
Com uma boa macarronada
Meu nome 茅 felicidade

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Que dizer da Tempranillo
Uva ilustre da Espanha
Com uma enorme fa莽anha
De tr锚s mil anos de hist贸ria,
Se n茫o me falha a mem贸ria,
脡 a que primeiro amadurece.
E, pelo que me parece,
鈥淭emprano鈥 茅 precocidade
O vinho 茅 a felicidade
Que em garrafa se oferece.

Por Celso Cruz.

euamovinho
Um blog dedicado a todos que amam vinho! Se voc锚 se interessa por essa bebida sagrada, acompanhe sempre.
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