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Cosméticos à base de vinho: uma tendência de beleza que vem crescendo
Se você é um amante do vinho, você tem sorte, pois agora vai gostar ainda mais. Não só é bom beber um copo de vinho todos os dias, mas os cosméticos com vinho tinto tornaram-se uma grande descoberta para cuidar da pele do rosto contra o envelhecimento. Uma grande dose de antioxidantes para a pele O poder antioxidante do vinho tinto é conhecido por todos, então por que não podemos aplicá-lo em cosméticos? É importante evitar que a pele oxide para manter um aspecto saudável e cuidadoso. Os polifenóis que estão no vinho conseguem regenerar as células mortas, evitando assim as rugas, marcas e manchas da pele. Seu alto poder antioxidante é o…
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O que é um vinho Kosher
Você já se perguntou o que é um vinho kosher? Deixamos algumas dicas para aprender e entender sobre um vinho kosher. Por que é chamado de vinho kosher? Kosher, significa em hebraico “puro”, e para ser considerado vinho kosher tem que ser produzido sob os preceitos da kashrut (Leis da Dieta Judaica), ou seja, sua preparação deve atender a padrões rígidos sob a supervisão de uma autoridade religiosa judaica. Como é produzido um vinho Kosher A vinha, deve ter pelo menos quatro anos e as vinhas devem crescer sozinhas. A cada sete anos, o solo deve repousar, embora caso a vinha mude de propriedade neste período, este requisito pode ser omitido. O último fertilizante orgânico deve ser feito dois meses antes da colheita. As…
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Jogos de tabuleiro para quem ama vinhos
Quem gosta de vinhos sabe muito bem: o vinho faz parte da nossa dieta e também é um ótimo passatempo. Por isso, confira 3 jogos de tabuleiro que tem o vinho como protagonista. Winerd Winerd (o nerd do vinho) é um jogo de degustação desenvolvido para educar. Os jogadores oferecem 3 diferentes garrafas de vinhos tintos ou brancos. O jogo inicia com cada jogador (ou equipe) provando os 3 vinhos e fazendo anotações sobre a cor, o aroma e o sabor do vinho, bem como anotando o nome do vinho, a safra e a região de origem. Ao redor do tabuleiro existem 4 posições de testes de degustação às cegas.…
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Essas taças são perfeitas para serem usadas na praia e na piscina
Curtir um dia de calor na piscina é uma delícia, mas fica melhor ainda com “bons drinks”, não é mesmo? Uma invenção promete facilitar a vida de quem não dispensa um brinde com os amigos na hora de se refrescar: uma taça de plástico flutuante permite que você beba dentro d’água sem derramar a bebida. De acordo com a descrição do produto, nem um terremoto é capaz de derramar o conteúdo. Uau! Ao contrário das tradicionais, essa taça diferentona não tem um apoio, apenas um espeto. Assim, você também pode fincá-la na areia ou na grama. Quem ai já ficou interessado em comprar uma?
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Pandemia faz italianos reabrirem as “Janelas de Vinho”
Durante esta pandemia do COVID-19 em curso, todos os tipos de empresas estão procurando maneiras diferentes de continuar fornecendo seus serviços e garantindo o distanciamento social. Graças à criatividade das pessoas, essa prática recentemente conseguiu reviver a lendária tradição de venda de vinho pela janela, que remonta ao século 17. Essas “Janelas de Vinho”, ou buchette del vino, foram usadas por vinicultores na Itália para vender vinho durante pandemias de peste ocorridas no século XVII. Atualmente, essas adoráveis vitrines estão sendo usadas novamente para servir vinhos, coquetéis e outras bebidas aos clientes, mantendo o distanciamento social. Acontece que existe até uma sociedade chamada The Wine Windows Association e todo o seu propósito é protegê-los…
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Como provar vinhos e desenvolver seu paladar
Aprenda como provar vinho com 4 etapas básicas. As dicas de degustação a seguir são praticadas pelos sommeliers para refinar seu paladar e aprimorar sua capacidade de recordar vinhos. Embora esse método seja usado por profissionais, na verdade, é bastante simples de entender e pode ajudar qualquer pessoa a melhorar seu paladar. Qualquer um pode provar o vinho, tudo que você precisa é de um copo de vinho e seu cérebro. Existem 4 etapas para a degustação de vinhos: Olhar: Uma inspeção visual do vinho sob iluminação neutra Cheirar: Identifique aromas através do olfato ortonasal (por exemplo, respirando pelo nariz) Gosto: Avalie a estrutura do sabor (azedo, amargo, doce) e os sabores derivados da olfação retronasal…
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Como remover manchas de vinho com produtos caseiros
Desfrutar de uma taça de vinho é um dos maiores prazeres que podemos dar aos nossos sentidos. Ao consumir um vinho tinto, toda uma maquinaria de receptores sensoriais é acionada. O vinho desempenha um papel importante no nosso prazer, mas esse prazer às vezes se transforma em um pesadelo, quando vemos o vinho derramar em nossas roupas favoritas. Aqui estão alguns truques para remover manchas de vinho tinto e fazer com que nossas roupas ou toalhas de mesa pareçam novas. Dica 1: você deve agir o mais rápido possível. Quanto mais o tempo passa, mais o vinho fica impregnado na superfície, torna a mancha mais difícil de remover. No entanto, isso NÃO significa que, no meio…
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Drunken Cheese, o “queijo bêbado” de vinho, que é uma iguaria Italiana!
Este queijo – original do noroeste da Itália – não vai te deixar bêbado, mas se você acompanhar com uma taça de bom vinho, esse objetivo será mais do que possível! Todos sabemos que as palavras “queijo” e “vinho” andam completamente de mãos dadas: os franceses praticamente nascem experimentando essa combinação de iguarias, por exemplo. Mas na cidade de Treviso, no noroeste da Itália, eles levaram o conceito de “queijo e vinho” muito a sério. Por quê? Porque existe o formaggio ubriaco (Drunken Cheese), que literalmente significa “queijo bêbado”: uma roda gigante de queijo embebida em vinho tinto ou polpa de uva. O que hoje é considerado um produto lácteo tradicional e muito amado na região,…
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Como limpar um decanter corretamente
Apesar de simples, o ato de transferir o vinho para um decanter é importante para separar os sedimentos ou borras do líquido e também para aerá-lo. Mas, assim como as taças, o decanter também precisa ser limpado corretamente para oferecer os melhores resultados sempre. Confira nossas dicas de como limpar um decanter corretamente. Vinagre e água Pode ser tentador lavar uma jarra como você faria com a maioria dos outros copos, com sabão e água morna na pia ou na máquina de lavar louça. Isso é desaprovado pelos profissionais do vinho, no entanto. O sabão deixa resíduos e sabores fracos no vidro, enquanto as máquinas de lavar louça são muito ásperas para…
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Como harmonizar vinho e pizza
Eu acho que é seguro dizer que a pizza é um dos alimentos mais amados pelos adultos. Ela combina com bons momentos, com aquela preguiça de cozinhar no domingo e principalmente, a pizza harmoniza muito bem com vinhos. Se você sente dificuldade em fazer essa harmonização, essa “regrinha” vai facilitar a sua vida: Muçarela e Pinot Noir Pizza de queijo simples pode ser levemente ácida por causa do molho de tomate e geralmente possui uma fina camada de óleo do queijo derretido. No entanto, o sabor normalmente não é avassalador, e é por isso que um vinho vermelho aromático leve como o pinot noir combina muito bem com ele. Os sabores de frutas…
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