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Vinho Verde: O que é? Conheça suas características!
Os vinhos verdes estão fazendo sucesso no Brasil, mas não se engane achando que se refere a cor do vinho. Isso porque eles podem ser brancos, rosés, tintos e até espumantes! O vinho leva esse nome quando é produzido na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, em Portugal. Constitui uma denominação de origem controlada cuja demarcação remonta a 18 de Setembro de 1908. Naturalmente é um vinho jovem, leve e fresco. Produzido no território do Entre os rios Douro e Minho, no noroeste de Portugal, uma região costeira geograficamente bem localizada para a produção de excelentes vinhos brancos e berço da casta Alvarinho. Devido às características encontradas na Região Demarcada, os…
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Vinho dos Mortos: Tradição portuguesa de enterrar e depois ‘ressuscitar’ os vinhos
Você já ouviu falar sobre o “Vinho dos Mortos”? Trata-se de uma tradição portuguesa que tem origem nas invasões dos franceses em Portugal, no ano de 1808. O povo, com medo que pilhassem seus bens, esconderam muitas de suas coisas enterrando, dentre elas seus vinhos, principalmente no chão das adegas, pipas e lagares. Mais tarde, quando recuperaram seus bens e/ou voltaram para suas casas, desenterraram os vinhos e descobriram que estavam muito melhores, pois tinham adquirido propriedades novas. Por ter sido “enterrado” e depois “ressuscitado”, o uso desta técnica, descoberta ocasionalmente, ficou conhecida como criação do “Vinho dos Mortos”. Essa tradição ainda existe em várias vinícolas Portuguesas e em algumas…
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Cinema e Vinho: Região dos Vinhos Verdes exibe filmes ao ar livre no meio de vinícolas
A Região dos Vinhos Verdes, em Portugal, resolveu criar uma experiência inusitada para continuar promovendo as vinícolas e os vinhos da região. Seguindo a moda dos cinemas ao ar livre, e seguindo os protocolos de distanciamento social, a comissão resolveu criar uma agenda de cinema & vinho no meio de vinícolas e jardins, que vai até Outubro. O filme italiano Cinema Paraíso (1988), de Giuseppe Tornatore, abriu o Ciclo de Cinema na Região dos Vinhos Verdes nesta sexta, 14, em plena vinha da Casa da Calçada, em Amarante. No sábado, 15, foi a vez do jardim da Casa do Vinho Verde, no Porto, com vista para o rio Douro, receber…
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Durma em um barril de vinho gigante nesta vinícola em Portugal
Já imaginou dormir em um barril de vinho gigante, no meio de uma vinícola do Douro (Portugal)? Essa é a experiência que a vinícola Quinta da Pacheca criou! São 10 quartos feitos de barricas de vinho gigantes, com vista para seus vinhedos. Essa é uma das propostas da vinícola para incentivar o enoturismo na região. Pois qual amante de vinho não gostaria de passar uma ou mais noites dormindo dentro de um barril de vinho (que já foi utilizada pela vinícola anteriormente)? Além de poder se hospedar na vinícola, é possível participar de cursos de vinhos, eventos, workshops de gastronomia, passeios de barco, de helicóptero, de bicicleta ou mesmo a…
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Ilha da Madeira: 6 lugares para degustar e conhecer o vinho Madeira
A Ilha da Madeira, um destino português situado em meio ao Oceano Atlântico, produz uma das bebidas mais famosas do mundo: o vinho Madeira. É uma bebida fortificada, com teor alcoólico elevado, que funciona perfeitamente como aperitivo ou digestivo – ou seja, no começo ou final da refeição. E, para degustar dessa delícia, nada melhor que ir diretamente aos produtores da bebida, que mantêm adegas e wine bars espalhados pela ilha. Confira seis deles onde é possível conhecer e degustar seus icônicos vinhos! Blandy’s Wine Lodge Este espaço une um museu sobre os vinhos produzidos pela Madeira Wine Company, uma das maiores produtoras da ilha, e um excelente wine bar. Mais de 650…
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As maravilhosas vinícolas do Alentejo que também são hotéis
Não dá para negar que o Alentejo é um grande produtor de vinhos. Percorrendo a maior região portuguesa, vê-se quilômetros e mais quilômetros de vinhas, de inúmeras propriedades que se dedicam a produzir uma bebida de qualidade, que seja um verdadeiro deleite para os sentidos. Por isso, os amantes de vinho se encantam pelas terras alentejanas. E, para deixá-los ainda mais apaixonados pela região, alguns produtores da bebida foram além, oferecendo também hospedagens impressionantes para seus visitantes. Confira abaixo algumas das maravilhosas vinícolas alentejanas que também são hotéis. Cabeças do Reguengo Localizado a poucos quilômetros de Portalegre, o Cabeças do Reguengo é um hotel pequeno, mas deslumbrante. Suas 11 acomodações…
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