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    Quanto tempo dura o vinho depois de aberto?

    3 de junho de 2020 /

    Depois de aberto, cada tipo de vinho tem um tempo específico para “estragar”. Isso é, varia bastante para espumantes, vinhos brancos leves e rosés, vinhos brancos encorpados, vinhos tintos leves, fortificados e de sobremesa. Lembrando que depois de aberto você deve sempre guardar na geladeira com a rolha ou algum outro tipo de fechamento que tiver (existem bombas que ajudam ainda mais a preservar o vinho). Saiba quanto tempo dura de acordo com o tipo de vinho que você abriu (e deixou na garrafa). Espumantes Os espumantes, principalmente por conterem gás, são indicados para consumo imediato. Mas se você for guardar, com uma tampa adequada para espumantes, deixe na geladeira…

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    Conheça a história completa do Vinho

    2 de junho de 2020 /

    Não é possível saber precisamente quando e onde foi produzido o vinho pela primeira vez. Mas existem milhares de registros históricos que mostram o uso de uvas para a criação de uma bebida, que para muitos historiadores pode ser um primeiro estágio do vinho. Os arqueologistas aceitam acúmulo de sementes de uva como evidência (pelo menos de probabilidade) de elaboração de vinhos. Escavações em Catal Hüyük (talvez a primeira das cidades da humanidade) na Turquia, em Damasco na Síria, Byblos no Líbano e na Jordânia revelaram sementes de uvas da Idade da Pedra (Período Neolítico B), cerca de 8000 a.C. As mais antigas sementes de uvas cultivadas foram descobertas na Georgia…

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    Consumo de vinho tem aumentado durante a quarentena!

    6 de abril de 2020 /

    Com esse período de quarentena e isolamento em várias cidades pelo mundo, o consumo de vinho tem virado mais frequente entre os amantes da bebida. Segundo dados de uma plataforma que gerencia as principais lojas online do país, registrou-se durante essas últimas semanas o crescimento de 200% de tráfego e pedidos, em comparação com o mesmo período de 2019. O vinho tem se destacado dentre os produtos mais comprados pela internet nesta época de isolamento. Uma pesquisa recente da empresa de pesquisas de mercado Nielsen relatou que as vendas de bebidas alcoólicas nos Estados Unidos cresceram 55% nessas últimas semanas. O mesmo foi registrado em outros países da América Latina,…

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    Posso colocar gelo no vinho?

    7 de fevereiro de 2020 /

    Muitos nem cogitam a ideia de colocar gelo no vinho, outros já fazem isso sem titubear. Mas e aí, será que pode colocar gelo no vinho? É aquilo que todos já sabemos: O melhor vinho é o que você gosta de tomar (e do jeito que você quer). Portanto, se você prefere assim, coloque gelo no vinho! O único problema do gelo no vinho é que se você demorar muito pra beber, vai acabar “aguando” a bebida e, consequentemente, deixará com menos sabor, aromas e afins. E seria um sacrilégio fazer isso com um vinho “gran reserva”, “grand cru”, “supertoscano” e afins. Mas para vinhos do dia a dia (de…

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    O que é Terroir?

    1 de dezembro de 2019 /

    Nesse nosso novo vídeo, explicamos um pouco sobre o que é Terroir e como ele influencia nas uvas e, consequentemente, nos vinhos.

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    Como armazenar o vinho corretamente

    13 de novembro de 2019 /

    Muita gente tem dúvidas de como armazenar corretamente um vinho. Se mantém de pé, na horizontal, na geladeira, etc. Fizemos um vídeo que traz algumas dicas de como armazenar perfeitamente e os cuidados necessários para fazer seu vinho durar por mais tempo, principalmente os de guarda: Agora não tem mais dúvidas, né?

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    Como limpar a taça de vinho perfeitamente

    15 de outubro de 2019 /

    Uma dúvida que muita gente tem é sobre como limpar corretamente uma taça de vinho depois de usada, principalmente para evita manchas e deixar a taça perfeita para um próximo uso. Fizemos um vídeo explicando qual é a forma mais fácil e correta pra lavar uma taça: E aí, tem mais alguma dúvida?

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