• Curiosidades

    Qual a taça de vinho ideal pra cada tipo de vinho?

    Taças de vinho: É fácil descartar uma taça de vinho como apenas mais uma peça de louça, mas a forma de um recipiente para beber desempenha um papel importante no sabor de um vinho. A diferença entre um copo de vinho e uma flauta é facilmente perceptível; a flauta com seu design alto e estreito icônico é muitas vezes reservada para champanhe e eventos comemorativos, enquanto a taça redonda do copo de vinho tradicional é o padrão da indústria para vinhos tintos e brancos. É claro que ambas as categorias vêm em formas e tamanhos variados – algumas flautas são em forma de tulipa, enquanto algumas taças de vinho sem…

  • Curiosidades

    A temperatura ideal de cada tipo de vinho

    Cada tipo de vinho exige uma temperatura ideal de serviço. Um vinho tinto encorpado (com passagem em barrica, por exemplo) muito gelado pode esconder seus aromas, assim como um espumante muito quente pode perder sua refrescância. Sendo assim, saiba qual é a temperatura ideal de acordo com o tipo de vinho: VINHOS TEMPERATURA (ºC) Champagnes e Espumantes 5 a 8 Brancos Doces 6 a 8 Brancos Secos Leves 8 a 10 Brancos Médios 10 a 12 Branco Secos Encorpados 12 a 13 Brancos aromáticos e semisecos 7 a 9 Rosés 8 a 12 Tintos Leves 14 a 16 Tintos Médios 16 a 17 Tintos Encorpados 16 a 20 Fortificados Secos…