A Páscoa está chegando e porque não harmonizar Vinho e Chocolate? Fizemos um vídeo explicando como fazer da melhor forma, confira: Você também pode seguir esse guia que nós criamos: Você já experimentou alguma dessas harmonizações?
Amantes de vinho possuem QI mais alto, segundo estudo
Se você é amante de vinhos, certamente vai curtir essa notícia! Um estudo realizado pela Universidade de Indiana (EUA) analisou os hábitos de algumas pessoas e traçou um perfil dos grupos de acordo com o consumo de bebida alcoólica. Os pesquisadores analisaram consumidores de vinho, apreciadores de cerveja e abstêmios (pessoas que não ingerem bebida alcoólica). O resultado desse […]
Receita: Pão de vinho com linguiça
Pão e vinho é a combinação perfeita. E por que não unir esses ingredientes para fazer um Pão de Vinho, adicionando um pouco de linguiça pra deixar ainda mais saboroso? Aprenda como fazer essa deliciosa receita em casa: Ingredientes: pão de vinho com linguiça 750gr de Farinha de Trigo 50gr de açúcar de sua preferência […]
Qual Vinho combina com o seu Signo?
Você curte astrologia e é ligado no universo dos signos? Então bora descobrir qual é o vinho que combina melhor com o seu: Áries – Syrah Energético. Impulsivo. Picante. Essas são algumas características que definem um ariano, assim como uma taça de syrah (também conhecido como shiraz), que traz principalmente notas de ameixa, pimenta e […]
Tomar uma taça de vinho durante a refeição ajuda na digestão!
Sabia que tomar uma taça de vinho durante a refeição pode ajudar na sua digestão? Isso ocorre porque o vinho é rico em polifenóis, uma substância que, além de ajudar na circulação sanguínea, combate os radicais livres, o que libera o óxido nítrico e, consequentemente, provoca o relaxamento das paredes do estômago. Isso facilita a […]
7 hotéis vinícolas para quem ama beber vinho e viajar!
O turismo enogastronômico já é uma tendência mundial e que representa parcela decisiva no resultado final da experiência: a prova de vinhos e as imersões no fabuloso mundo de vinícolas projetadas com doses de sofisticação e conforto de fazer inveja aos mais espetaculares resorts. Conheça 7 hotéis excepcionais que contam com vinícolas sublimes, para uma jornada memorável […]
Pipoca caramelizada de vinho
Pipoca & Vinho é uma boa combinação. E que tal fazer uma versão de pipoca caramelizada com vinho tinto? Aprenda como preparar. Ingredientes • 3 xícaras de pipoca;• 1 xícara de vinho tinto seco;• 1 xícara de açúcar de sua preferência;• 1 colheres de sopa de água potável;• 1 colher bem cheia de manteiga;• Sal […]
Sauternes e Tokaji: Conheça os vinhos que são feitos com uvas ‘podres’
Sabia que existe um estilo de vinho de sobremesa que é feito com uma técnica denominada de “podridão nobre”? Os principais são o francês Sauternes, famoso na região de Bordeaux, e o húngaro Tokaji (ou Tokay), produzido na região de Tokaj-Hegyalja na Hungria. Os vinhos do estilo são feitos com uvas que foram atacadas pelo […]
Menos frescura e mais vinho!
O Brasil tem um grande potencial para se tornar um país bebedor de vinhos, mas pra isso será necessário deixar alguns pré-conceitos para trás. Pré-conceitos Você já leu qual é a definição de “preconceito” ou “pré-conceito”? Vale a pena começar essa nossa reflexão com o significado da palavra: Uma ideia ou opinião antecipada, preconcebida sem um […]
Receita: Beijinho de Vinho Branco
Se beijinho já é bom, imagine um BEIJINHO DE VINHO BRANCO? Aprenda a fazer essa receita deliciosa e surpreenda todos na sua casa: INGREDIENTES 1 lata ou caixinha de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 1 saquinho de coco ralado (cerca de 100g) 1/2 Xícara de vinho branco seco (ou meio-seco) Manteiga para untar Açúcar […]