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Tomar vinho ajuda a reduzir o estresse, afirma estudo
Você sabia que beber vinho tinto pode reduzir o estresse? E tudo isso graças ao “resveratrol”, um componente presente em sementes e cascas de uvas escuras, mas também no vinho (além do álcool, óbvio). As informações vieram de pesquisadores da Universidade de Buffalo, nos EUA. Os cientistas afirmam que o resveratrol ajuda a bloquear a manifestação de uma enzima ligada ao controle do estresse e da ansiedade no cérebro. Essa enzima é influenciada pelo hormônio do estresse, a corticosterona. A pesquisa é liderada por Xiaoxing Yin, professora na universidade médica de Xuzhou, na China. De acordo com Ying Xu, uma das autoras da pesquisa, “o resveratrol pode ser uma alternativa…
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Como limpar a taça de vinho perfeitamente
Uma dúvida que muita gente tem é sobre como limpar corretamente uma taça de vinho depois de usada, principalmente para evita manchas e deixar a taça perfeita para um próximo uso. Fizemos um vídeo explicando qual é a forma mais fácil e correta pra lavar uma taça: E aí, tem mais alguma dúvida?
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Vinho tinto aumenta o desejo sexual da mulher, segundo estudo
O vinho traz diversos benefícios para a saúde e isso não é uma novidade. Mas já imaginou que o vinho tinto teria um poder afrodisíaco para as mulheres? É isso que afirma um estudo realizado pela Universidade de Florença (Itália). O estudo contou com a participação de 800 mulheres que responderam um questionário com 19 perguntas relacionadas a sexualidade e todas foram analisadas como “sexualmente saudáveis”, sem apresentar problemas como frigidez, por exemplo. O resultado foi que aquelas participantes que tomavam 1 ou 2 taças da bebida por dia, apresentavam um desejo sexual muito maior do que aquelas que não consumiam nenhuma dose de vinho tinto. No entanto, os cientistas…
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Vinícolas estão tocando música para seus vinhos ficarem melhores
Muito já se sabe sobre a “Musicoterapia”, que é o uso da música com o objetivo de tratamento, reabilitação ou prevenção de problemas de saúde e também para promover o bem-estar. Existe até o famoso tratamento do boi japonês (Wagyu) que ouve música clássica durante seu desenvolvimento, pra garantir uma carne diferenciada e nobre. E foi pensando nessas propriedades da música que algumas vinícolas estão testando tocar música para barris de envelhecimento e até mesmo para os parreirais de uvas. A vinícola chilena Montes Wines, por exemplo, toca músicas calmas, afirmando que “as vibrações tranquilas fazem com que os líquidos apresentem um envelhecimento melhor do que em silêncio ou com…
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13 benefícios do vinho para a saúde
Que o vinho faz bem pra saúde, todos já sabemos. Mas se você ainda duvida disso, separamos 15 benefícios do vinho para a saúde, segundo pesquisas científicas. 1) Retarda o envelhecimento O vinho é rico de antioxidantes, que são substâncias que atacam os radicais livres que causam diversos problemas de saúde, inclusive o envelhecimento precoce. 2) Evita doenças nos ossos Alguns estudos científicos mostraram que o consumo de pequenas quantidades de vinho melhoram a densidade óssea, reduzindo as chances de ter osteoporose e outras doenças dos ossos. 3) Ajuda no sistema imunológico O vinho ajuda a fortalecer o sistema imunológico, já que possui substâncias com ativos de poder anti-inflamatório e antimicrobiano. 4) Melhora…
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A temperatura ideal de cada tipo de vinho
Cada tipo de vinho exige uma temperatura ideal de serviço. Um vinho tinto encorpado (com passagem em barrica, por exemplo) muito gelado pode esconder seus aromas, assim como um espumante muito quente pode perder sua refrescância. Sendo assim, saiba qual é a temperatura ideal de acordo com o tipo de vinho: VINHOS TEMPERATURA (ºC) Champagnes e Espumantes 5 a 8 Brancos Doces 6 a 8 Brancos Secos Leves 8 a 10 Brancos Médios 10 a 12 Branco Secos Encorpados 12 a 13 Brancos aromáticos e semisecos 7 a 9 Rosés 8 a 12 Tintos Leves 14 a 16 Tintos Médios 16 a 17 Tintos Encorpados 16 a 20 Fortificados Secos…
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Brasileiro toma só 1,8L de vinho por ano
No Brasil o consumo anual de vinho per capita (litros por pessoa) é apenas 1,8L. Nossos vizinhos, por exemplo, tomam bem mais vinho do que nós… No Chile são 17,9L e Argentina 28,3L. A bebida mais consumida no Brasil é a cerveja, com cerca de 50L per capita. A cachaça, em comparação com o vinho, tem um maior consumo: cerca de 12L per capita. No mundo quem lidera o ranking do consumo de vinho é Portugal, com 54L per capita. Por que você acha que o consumo é tão baixo de vinho no Brasil?
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Vinho de Mesa: O que é?
Você ainda tem dúvida do que é Vinho de Mesa e o que é Vinho Fino e afins? Fizemos um vídeo sobre o assunto que certamente vai sanar suas dúvidas, confira:
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Os tipos de vinhos que as mulheres mais gostam
Saiba quais são os tipos de vinhos preferidos das mulheres (em sua maioria).
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Como as pessoas ficam após algumas taças de vinho
Projeto fotográfico mostra como algumas pessoas ficam depois de 1, 2 e 3 taças de vinho. Confira!
Tudo sobre o universo dos vinhos
