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Vinho Laranja: Um vinho com mais de 6 mil anos de história
Sabia que existe um tipo de vinho que tem cor “alaranjada”, que é totalmente natural e que tem uma história de mais de 6 mil anos? É conhecido popularmente como “Vinho Laranja”, mas as vinícolas que produzem esse tipo de vinho intitulam como “Vinho Âmbar”, pois muitas vezes o vinho tende a ter uma cor mais voltada para o âmbar. Uma história que começou na Geórgia Os georgianos produzem o vinho com um método exclusivo chamado “Kvevri”, onde as uvas são fermentadas em grandes ânforas de terracota enterradas no solo, junto com as cascas e engaços. Os frascos são enterrados e o vinho é deixado para fermentar de alguns dias…
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Os melhores clubes de assinatura de vinho do Brasil
Uma boa forma de receber sempre bons vinhos em casa e descobrir um pouco mais sobre o universo dessa bebida tão amada, é assinando um clube de vinho online. Atualmente existem diversas opções na internet, para todos os gostos e bolsos. Conheça quais são os melhores clubes e seus diferenciais: Clube Wine A Wine foi criada em 2008 e desde lá se consolidou como uma das principais lojas de vinho pela internet do mundo. Além de contar com um grande portfólio de vinhos, é muito famosa pelo seu clube de assinaturas. O Clube Wine é o maior clube de vinhos do mundo. São 6 modalidades de assinaturas: Essenciais, Surpreendentes, Notáveis, Singulares, Refrescantes, Espumantes…
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10 vinhos perfeitos para o verão
Vinhos perfeitos para o verão: O verão é uma época do ano que muitas pessoas esperam por meses a fio, e por boas razões. É a época perfeita para reunir os amigos e desfrutar de um jantar ao ar livre, e apreciar um bom vinho. Para aqueles que estão acostumados a beber tintos fortes regularmente, no entanto, escolher vinhos que combinem bem com o calor do verão pode ser mais fácil dizer do que fazer. Felizmente, há uma série de tintos, brancos e cintilantes que são leves o suficiente para beber durante todo o verão sem nunca se sentirem nem um pouco enjoados. Aqui estão 10 vinhos que são perfeitos…
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Sopas de cavalo cansado, uma tradição portuguesa que une pão e vinho
As Sopas de Cavalo Cansado, também conhecidas como “Sopas de Burro Cansado” ou mesmo Sopas de Vinho, são uma tradição que fez parte da vida de muitos portugueses. As sopas foram muito comuns numa época onde Portugal sofria com uma grande pobreza. Em que os tempos difíceis vividos faziam com que os portugueses tivessem acesso a uma alimentação pouco saudável, onde a criatividade gastronômica teve que se fazer presente. A origem da Sopa de Cavalo Cansado Existem fontes que defendem que essa sopa era dada, “na época das carruagens”, aos animais de carga para estes readquirirem energias. Na ausência de animais descansados, que pudessem substituir os cansados, recorria-se a este…
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Sobrou vinho? Faça um gelo de vinho!
Sobrou vinho na garrafa? Que tal fazer um gelo de vinho? É uma boa opção para quem gosta de tomar vinho com gelo (para não usar gelo convencional e “aguar o vinho) ou mesmo para gelar um vinho que estiver quente (que você tenha comprado na hora e já quer tomar). Vale lembrar que o ideal é fazer gelo de vinho com um vinho que você sempre costuma beber sempre. Isso pra não misturar diferentes vinhos. Por exemplo, se você sempre compra vinho TAL Cabernet Sauvignon… Sobrou o vinho na garrafa e você não pretende bebê-lo em até 2 dias, faça um gelo com esse vinho. Depois você pode usar…
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Rotas do Vinho de São Paulo: Governo de SP lança projeto para impulsionar os vinhos paulistas
Sabia que em São Paulo existem mais de 250 vinícolas? Algumas já são conhecidas, mas existem muitas que estão espalhadas pelo estado que produzem vinhos e garantem experiências que o Brasil inteiro deveria conhecer. Foi pensando nisso que o Governo de SP lançou o projeto “Rotas do Vinho de São Paulo”. Sobre o Projeto O projeto Rotas do Vinho São Paulo surge como uma iniciativa estratégica para impulsionar o enoturismo no Estado, promovendo o desenvolvimento local e regional por meio da valorização das vinícolas e do turismo associado ao vinho. Este projeto visa não apenas atrair turistas e enófilos para explorar as diversas regiões vinícolas de São Paulo, mas também colaborar ativamente na organização e…
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Épice lança vinhos Silk & Spice com degustação em um veleiro!
O lançamento oficial, no Brasil, da linha Silk & Spice, a nova aposta da Sogrape, empresa familiar líder de vinhos em Portugal, acontece de maneira original: a bordo de um veleiro. A Épice, importadora dos vinhos Silk & Spice para o nosso país, criou uma verdadeira experiência náutica para apresentar as novidades para a imprensa, influenciadores, clientes e parceiros. Nós tivemos a oportunidade de participar dessa experiência e foi sensacional! Confira nosso vídeo no insta: View this post on Instagram A post shared by Eu Amo Vinho (@euamovinho) Veleiro Silk & Spice Batizado de Silk & Spice e decorado com elementos da marca, o veleiro Dufour 460 de…
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Pérgola é o vinho mais vendido do Brasil por 10 anos consecutivos
Lançada há mais de 50 anos, a marca Pérgola, da Vinícola Campestre, foi novamente apontada como líder em vendas de vinho nacional na última pesquisa Líderes de Vendas realizada pela Nielsen e publicada pela revista SuperHiper, da ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados). Este é o décimo ano consecutivo em que a marca gaúcha de vinhos de mesa ocupa o topo do pódio da pesquisa e a primeira vez que um vinho alcança o marco de 10 anos sequenciais como o mais vendido. Só em 2023, foram comercializadas 40 milhões de garrafas do Pérgola, que atualmente pode ser encontrado em mercados de todos os estados brasileiros – uma verdadeira democratização do…
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Iron Maiden lança vinho tinto português
Os fãs de Iron Maiden agora já podem tomar um bom vinho enquanto escutam o melhor do Heavy Metal! A banda firmou uma parceria com a produtora de vinhos Van Zeller Wine Collection para lançar um novo vinho da banda. Inspirando-se na música Darkest Hour, do álbum Senjutsu (2021), o vinho Iron Maiden Darkest Red é um Douro DOC (colheita de 2021). O blend é composto por uvas tintas indígenas do Douro, incluindo Touriga Nacional e Tinta Roriz, foi amadurecido em barricas de Porto Velho durante 6-9 meses e atinge 13,5% ABV. O vinho foi apresentado na ProWein e tem o preço sugerido de cerca de £12. E aí, ficou…
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Sobra de vinho no mundo faz plantações serem destruídas
O mundo parece estar com menos taças de vinhos cheias. Mesmo com a produção de vinho no ano passado tendo sido a mais baixa em 60 anos, a bebida ainda está sobrando. O excesso de vinho no mundo tem feito com que fazendeiros que passaram a vida tratando das uvas tenham que mudar totalmente a produção – ou até destruir a própria terra. Isso porque, com a baixa demanda global, muitas vezes, vale mais a pena se desfazer de toda a colheita do que ficar com o produto estocado por tempo indeterminado. Muito vinho e pouca taça. A demanda tem caído ano a ano no mundo todo – principalmente entre…
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