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Menos frescura e mais vinho!
O Brasil tem um grande potencial para se tornar um país bebedor de vinhos, mas pra isso será necessário deixar alguns pré-conceitos para trás. Pré-conceitos Você já leu qual é a definição de “preconceito” ou “pré-conceito”? Vale a pena começar essa nossa reflexão com o significado da palavra: Uma ideia ou opinião antecipada, preconcebida sem um conhecimento, análise ou reflexão sobre o assunto, sendo sinônimo de prejuízo, prejulgamento, prenoção. Uma atitude de intolerância e discriminação relativamente a algo ou alguém, sendo sinônimo de intolerância, discriminação, implicância. Uma ideia formada a partir de superstições e crendices, sendo sinônimo de crendice, superstição. cisma, O consumo de vinho no Brasil ainda é bem baixo! O Brasil hoje…
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10 vinhos que valorizaram mais do que ações na bolsa
Já imaginou que o vinho pode ser um investimento financeiro? Recentemente foi divulgada uma lista dos 10 vinhos que mais valorizaram, financeiramente, nesse ano (com base de Janeiro – Junho de 2020). O grande destaque é o vinho Domaine de la Romanee-Conti La Tache Grand Cru Monopole da safra de 2007, que em janeiro desse ano tinha o valor de €33.048 e em 6 meses teve 15% de valorização, custando atualmente €38.004 (mais de R$248 mil). Outros vinhos que tiveram uma bela valorização foram o famoso Sassicaia (safra de 2009) e o clássico Chateauneuf du Pape Domaine du Vieux Telegraphe La Crau Rouge (safra de 2015). Ambos valorizaram 14% em…
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Receita: Beijinho de Vinho Branco
Se beijinho já é bom, imagine um BEIJINHO DE VINHO BRANCO? Aprenda a fazer essa receita deliciosa e surpreenda todos na sua casa: INGREDIENTES 1 lata ou caixinha de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 1 saquinho de coco ralado (cerca de 100g) 1/2 Xícara de vinho branco seco (ou meio-seco) Manteiga para untar Açúcar para finalizar Cravo-da-índia para finalizar COMO FAZER Coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre para evitar que a mistura grude do fundo. Adicione o vinho branco e mexa mais um pouco. Quando estiver uniforme e um pouco consistente (desgrudando do fundo da…
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Receita: Brigadeiro de Vinho
Se brigadeiro já é bom, imagine um BRIGADEIRO DE VINHO? Aprenda a fazer essa receita deliciosa e surpreenda todos na sua casa: INGREDIENTES 1 lata ou caixinha de leite condensado 3 colheres (sopa) de manteiga 6 colheres (sopa) de chocolate em pó 1/2 Xícara de vinho tinto seco (ou meio-seco) Manteiga para untar Granulado para finalizar MODO DE PREPARO Coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre para evitar que a mistura grude do fundo da panela. Adicione a xícara de vinho tinto e mexa mais um pouco. Quando estiver uniforme e um pouco consistente (desgrudando do fundo da…
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Conheça a história completa do Vinho
Não é possível saber precisamente quando e onde foi produzido o vinho pela primeira vez. Mas existem milhares de registros históricos que mostram o uso de uvas para a criação de uma bebida, que para muitos historiadores pode ser um primeiro estágio do vinho. Os arqueologistas aceitam acúmulo de sementes de uva como evidência (pelo menos de probabilidade) de elaboração de vinhos. Escavações em Catal Hüyük (talvez a primeira das cidades da humanidade) na Turquia, em Damasco na Síria, Byblos no Líbano e na Jordânia revelaram sementes de uvas da Idade da Pedra (Período Neolítico B), cerca de 8000 a.C. As mais antigas sementes de uvas cultivadas foram descobertas na Georgia…
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2 cursos online gratuitos sobre vinhos para fazer na quarentena
Que tal aproveitar esse período de isolamento/quarentena para se aprofundar no mundo dos vinhos? A Zahil Importadora e a Concha Y Toro, como uma iniciativa para ajudar nesse momento de isolamento, disponibilizaram cursos gratuitos para quem ama vinhos. Introdução ao Mundo do Vinho O curso da Zahil traz uma introdução para que você, que gosta de vinhos mas não entende muito, possa aprender elementos básicos sobre esse mundo maravilhoso. O 1º módulo, que dura cerca de 30 minutos, passa pelos conceitos primários, fazendo uma introdução à degustação, geografia do vinho, acessórios, temperatura de consumo e abertura de garrafas, harmonizações, como fazer uma adega e também como tratar da montagem de…
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Consumo de vinho tem aumentado durante a quarentena!
Com esse período de quarentena e isolamento em várias cidades pelo mundo, o consumo de vinho tem virado mais frequente entre os amantes da bebida. Segundo dados de uma plataforma que gerencia as principais lojas online do país, registrou-se durante essas últimas semanas o crescimento de 200% de tráfego e pedidos, em comparação com o mesmo período de 2019. O vinho tem se destacado dentre os produtos mais comprados pela internet nesta época de isolamento. Uma pesquisa recente da empresa de pesquisas de mercado Nielsen relatou que as vendas de bebidas alcoólicas nos Estados Unidos cresceram 55% nessas últimas semanas. O mesmo foi registrado em outros países da América Latina,…
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6 Receitas de drinks à base de vinho
Quem disse que vinho não pode ser usado como a base alcoólica de um drink? Confira 6 receitas que você pode fazer em casa: Mimosa Mimosa é um drink bem fácil de fazer e que combina com um brunch, principalmente no verão. Você só vai precisar de SUCO DE LARANJA e ESPUMANTE (de preferência brut). Como fazer: Em uma taça de vinho ou espumante, adicione 1/3 de suco de laranja e 2/3 de espumante. Se quiser gelar mais ainda, você pode usar algumas pedras de gelo (no caso de fazer o drink em uma taça de vinho, por exemplo). Caipirinha de Vinho Tinto Caipirinha é um drink com a cara…
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Flute A: O Bar de Champagne ao ar livre Mais Alto do Mundo
Que tal tomar um bom champagne em um rooftop, com a vista do alto da cidade de Bangkok, na Tailândia? Essa é a experiência de visitar o Flute A, localizado no alto do lebua Hotels & Resorts e situado em uma plataforma acima dos ícones de Bangkok, Sirocco e Sky Bar. Tudo isso a 260m de altura! O Flute A tem parceria com a famosa marca de Champagne, Perrier-Jouët. Lá é possível provar a linha exclusiva dos champagnes: Perrier-Jouët Blanc de Blancs, Cuvee Belle Époque Brut e Rosé e Perrier-Jouët Blason Rosé. Para harmonizar o bar também oferece uma linha exclusiva de Caviar Beluga. Se for para Bangkok, vale a…
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