Existe uma vinícola na Penha, Zona Leste de São Paulo!

Sabia que existe uma vinícola na zona leste de São Paulo, mais precisamente no bairro da Penha de França?

Trata-se da Vinícola Lucano, que tem sua origem no trabalho familiar, ao longo de várias gerações do cultivo das videiras e elaboração de bons vinhos na Lucânia ou Basilicata, sul da Itália.

A história

A família Lence imigrou para o Brasil em 1960, onde se estabeleceram na região da Penha de França, em São Paulo. Em 1967, a família adquiriu uma casa na Rua Mirandinha, com um quintal de espaço bastante generoso.

Desde então, o patriarca, Leonardo Lence, começou a cultivar a uva do tipo Moscato em seu quintal. Assim, no final dos anos 60 e início dos 70, colhendo uvas de seu pequeno parreiral e, posteriormente, complementando a quantidade necessária com uvas adquiridas no mercado, retomaram a tradição de seus antepassados e começaram a fazer vinho para consumo da família e dos amigos.

O “primeiro” vinho foi preparado pela mama Angela que retomou, como já dissemos, a tradição que vem dos antepassados. Ela colheu os cachos, amassou-os e os colocou para fermentar em dois tanques no fundo do quintal. Depois da fermentação, o vinho resultante foi engarrafado e, pode-se dizer, que o resultado não foi ruim.

Nos anos seguintes nos preparamos melhor para a “vindima”. Além da nossa produção, compramos uvas no Mercado Municipal e produzimos 600 litros de vinho. Num porão, até hoje existente, foram feitas algumas adaptações para funcionar uma pequena cantina, onde “descansávamos o vinho”.

Atualmente é o nosso museu onde estão conservados os equipamentos que foram utilizados na época.
Assim, por alguns anos, nossa produção se destinava ao consumo familiar e ao de amigos mais próximos.

Em janeiro de 1986, a família, Leonardo, Angela, os filhos Dina, Rocco e Giovanni resolveram transformar a produção familiar em uma pequena empresa. Os irmãos, Rocco e Giovanni, físicos de profissão, foram à região de Bento Gonçalves (RGS) para estudos e contatos com produtores de uva do local.

Verificaram que não era viável trazer uvas para São Paulo e fazer todo o processo aqui, pois as uvas precisam ser esmagadas no dia da colheita para não perderem as características que são importantes para a produção de um bom vinho. Assim, resolveram estabelecer parcerias.

Em setembro 1987, surgiu a Vinícola Lucano. Desde então, o processo de vinificação começa no local de origem das uvas. Assim, ocorre o esmagamento e a fermentação das uvas e algumas trasfegas; depois de dois a três meses de sua elaboração inicial, o vinho é trazido para a Vinícola onde, sob os cuidados de Rocco Lence, o vinho tinto é submetido a envelhecimento em toneis de madeira de lei e barris de carvalho, enquanto o branco permanece em tanques de aço inox. Após um período adequado de estágio, os vinhos são engarrafados, passam por um novo período de envelhecimento, agora, em garrafas, para, depois, serem rotulados e comercializados em nossa loja.

As características artesanais dos vinhos permanecem mantidas, bem como o atendimento personalizado a todos clientes que visitam a vinícola.

Atualmente, a Vinícola dispõe, ainda, de excelentes vinhos de outras procedências e de pastas (macarrão) italianas, molhos, queijos, embutidos para complementar a experiência de harmonização e degustação dos vinhos.

Visita Monitorada

Existe a possibilidade fazer uma visita monitorada, onde você poderá conhecer, sem sair de São Paulo, como se dá o processo vinificação, envelhecimento, engarrafamento, guarda, tipos de vinhos, visitando a cantina, onde os vinhos tintos envelhecem em toneis de grappia e barris de carvalho e os brancos em tanques de aço-inoxidável, e a cave onde estagiam os vinhos em garrafas com temperatura adequada, de adega.

Logo após, você receberá informações sobre os vinhos da Lucano, desde a colheita das uvas e sua fermentação, vinificação (realizadas na Serra Gaúcha, no parceiro da Vinícola), envelhecimento, engarrafamento, guarda, tipos de vinhos.

O custo é de R$30 por pessoa, ficando dispensado o pagamento da visita caso compre mais de R$60 em produtos no local.

Serviço

Vinícola Lucano

Rua Mirandinha, 888 – Penha de França – Cep 03641-000 São Paulo/SP

De 3ª a 6ª feira das 8h30 às 12h e das 13h30 às 17h30.
Sábado das 9h30 às 16h30

Telefones: (11) 2682 3243 – 2684 6209

euamovinho
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