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Punta Wine Trips: Pacote de experiências em Punta del Este pra quem ama vinhos!
Quem acompanha nosso instagram (@euamovinho) deve ter visto que fomos para Punta del Este, no Uruguai, pra viver algumas experiências do Punta Wine Trips. O Punta Wine Trips é um pacote turístico desenvolvido pelo Enjoy Punta del Este, o hotel cassino mais badalado da cidade. A oportunidade surgiu com as novas opções de voos diretos da Azul para Punta del Este que acontecem de quinta e domingo, de São Paulo e Porto Alegre. Punta Wine Trips, experiências para quem ama vinhos! O objetivo é garantir experiências únicas, cenários inesquecíveis e um roteiro desenhado com o que há de mais exclusivo em Punta del Este. E, lógico, envolvendo o universo dos…
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8 experiências incomuns de degustação de vinhos pelo mundo
Degustação de vinhos pelo mundo: As degustações de vinhos normalmente envolvem chegar a uma vinícola, sentar-se silenciosamente no balcão e aprender sobre as notas de degustação de cada bebida. Mas a experiência pode ser muito mais do que beber, cuspir e repetir. Para agitar seu próximo passeio focado em vinhos, reunimos uma lista de experiências de degustação de vinhos aventureiras e incomuns em todo o mundo. 8 experiências incomuns de degustação de vinhos pelo mundo Wine Cab Bordéus, França Encontrar um clássico táxi londrino em Bordeaux pode fazer você se perguntar se está na Inglaterra, mas fique tranquilo, você está no coração da região vinícola da França. O Wine Cab leva…
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Vinho Preto é a nova tendência que você precisa conhecer
Vinho Preto: Nomeie todas as cores do vinho, e você começará com as óbvias: vermelho, branco e rosé. Talvez você conheça vinho de laranja, ou vinho verde – de Portugal que é tecnicamente um branco, mas vamos deixar passar. Há até vinho azul (nós provamos; mas não gostamos). Agora, é hora de adicionar outra cor ao seu arco-íris de vinho: Preto. Primeira coisa: o vinho preto não é preto por causa de corante alimentar ou algum tipo de truque da ciência alimentar. O vinho azul, por exemplo, obtém sua cor azul a partir da antocianina, pigmento encontrado na casca da uva, e da indigotina, corante extraído das plantas. Mas o…
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Vinhos do agreste pernambucano: a nova região vinícola do Brasil
Quando falamos em regiões vinícolas no Brasil, muitas pessoas devem pensar no Sul do Brasil e alguns casos a região de São Roque, em São Paulo, não é mesmo? Mas, saiba que o agreste pernambucano está se tornando a nova religião vinícola do Brasil. Essa zona ainda é um projeto de região produtora de vinhos finos. Até o fim do ano, no município de Garanhuns, deve ser inaugurada a primeira vinícola, a Vale das Colinas. Potencial também para espumantes Isto é uma possibilidade porque algumas das variedades analisadas mostraram descritores sensoriais que não são comuns para elas, então podem ser comuns naquele terroir onde foram cultivadas. As uvas brancas, além de…
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Drunken Cheese, o “queijo bêbado” de vinho, que é uma iguaria Italiana!
Este queijo – original do noroeste da Itália – não vai te deixar bêbado, mas se você acompanhar com uma taça de bom vinho, esse objetivo será mais do que possível! Todos sabemos que as palavras “queijo” e “vinho” andam completamente de mãos dadas: os franceses praticamente nascem experimentando essa combinação de iguarias, por exemplo. Mas na cidade de Treviso, no noroeste da Itália, eles levaram o conceito de “queijo e vinho” muito a sério. Por quê? Porque existe o formaggio ubriaco (Drunken Cheese), que literalmente significa “queijo bêbado”: uma roda gigante de queijo embebida em vinho tinto ou polpa de uva. O que hoje é considerado um produto lácteo tradicional e muito amado na região,…
