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Espumantes com efeito glitter estão fazendo sucesso pelo mundo
O mundo do vinho está em constante evolução. E nessa busca por trazer novas formas de consumir o vinho, para um público que busca algo inusitado, foram criados espumantes com efeito glitter / cintilante. Foi na Europa que começaram a surgir algumas marcas com essa proposta, que em pouco tempo acabou ganhando o mundo. Principalmente em eventos, coquetelaria e alguns clubes famosos. Por ter um “efeito mágico” esses espumantes, que são feitos de forma natural, enchem os olhos e as taças. Nós postamos recentemente um vídeo do “Wine Of Fire” e fez um baita sucesso no nosso instagram: As principais marcas desse tipo de espumante são: Aviva Wines, Wine of…
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Receita: Brigadeiro de Vinho
Se brigadeiro já é bom, imagine um BRIGADEIRO DE VINHO? Aprenda a fazer essa receita deliciosa e surpreenda todos na sua casa: INGREDIENTES 1 lata ou caixinha de leite condensado 3 colheres (sopa) de manteiga 6 colheres (sopa) de chocolate em pó 1/2 Xícara de vinho tinto seco (ou meio-seco) Manteiga para untar Granulado para finalizar MODO DE PREPARO Coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre para evitar que a mistura grude do fundo da panela. Adicione a xícara de vinho tinto e mexa mais um pouco. Quando estiver uniforme e um pouco consistente (desgrudando do fundo da…
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A diferença entre ‘Vinho Fino’ e ‘Vinho de Mesa’
Já reparou que alguns vinhos apresentam no rótulo “Vinho de Mesa” e outros “Vinho Fino”? Você sabe qual é a diferença entre eles? Nesse vídeo explicamos tudo: No Brasil No Brasil, o que determina se um vinho será considerado “de Mesa” ou se será “Fino” está relacionado com a uva utilizada para sua produção. Vinhos de Mesa são elaborados com Vitis labrusca, também conhecidas como “uvas americanas“, que normalmente são usadas para consumo in natura ou em sucos de uva, como Bordô, Isabel, Concord, Niagara, etc. Vinhos Finos são elaborados com Vitis Viníferas, também conhecidas como “uvas européias”, que são mais adequadas para a vinificação (Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir,…
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Inventaram o colar ideal para eventos de degustação de vinhos
Se você já teve a oportunidade de ir em grandes eventos de degustação de vinhos, certamente já passou pelo transtorno de não saber o que fazer com a taça na hora de petiscar algo ou tentar fazer uma anotação sobre os vinhos degustados. Alguns eventos contam com pouquíssimas mesas (daquelas de comer em pé), mas que sempre estão cobertas de pratos e taças usadas. Isso quando têm essas mesinhas! E quando o evento está lotado então… A brincadeira fica ainda mais séria! E não é que lançaram um colar que é ideal para esses eventos? Ele deixa sua taça sempre bem presa e suas mãos livres! Assim você pode comer,…
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Aprenda a fazer um Chocolate Quente de Vinho
No nosso novo vídeo do canal, ensinamos como fazer uma receita de chocolate quente que todo amante de vinhos vai curtir. Aprenda como fazer um Chocolate Quente de Vinho: Se fizer, conte pra gente o que achou!
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Quanto tempo dura o vinho depois de aberto?
Depois de aberto, cada tipo de vinho tem um tempo específico para “estragar”. Isso é, varia bastante para espumantes, vinhos brancos leves e rosés, vinhos brancos encorpados, vinhos tintos leves, fortificados e de sobremesa. Lembrando que depois de aberto você deve sempre guardar na geladeira com a rolha ou algum outro tipo de fechamento que tiver (existem bombas que ajudam ainda mais a preservar o vinho). Saiba quanto tempo dura de acordo com o tipo de vinho que você abriu (e deixou na garrafa). Espumantes Os espumantes, principalmente por conterem gás, são indicados para consumo imediato. Mas se você for guardar, com uma tampa adequada para espumantes, deixe na geladeira…
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Conheça a história completa do Vinho
Não é possível saber precisamente quando e onde foi produzido o vinho pela primeira vez. Mas existem milhares de registros históricos que mostram o uso de uvas para a criação de uma bebida, que para muitos historiadores pode ser um primeiro estágio do vinho. Os arqueologistas aceitam acúmulo de sementes de uva como evidência (pelo menos de probabilidade) de elaboração de vinhos. Escavações em Catal Hüyük (talvez a primeira das cidades da humanidade) na Turquia, em Damasco na Síria, Byblos no Líbano e na Jordânia revelaram sementes de uvas da Idade da Pedra (Período Neolítico B), cerca de 8000 a.C. As mais antigas sementes de uvas cultivadas foram descobertas na Georgia…
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Celebridades que têm sua própria vinícola
Algumas celebridades são tão apaixonadas por vinho que resolveram ter sua própria vinícola e, consequentemente, um marca de vinho exclusiva. Confira algumas celebridades que têm sua própria vinícola: Antonio Banderas Em 2009 o ator Antonio Banderas comprou a vinícola Anta Natura, em Ribera del Duero (Espanha). Desde então ele têm produzido seus próprios vinhos, com o novo nome da vinícola de Anta Banderas. Brad Pitt & Angelina Jolie O Chateau Miraval, em Correns, França, são de propriedade da Jolie-Pitts. Ao lado de Marc Perrin, um enólogo mundialmente famoso, Brad e Angelina produziram um rosé que foi nomeado como o “Melhor Rosé do Mundo” em 2012 pela Wine Spectator! Francis Ford…
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O que as lágrimas do vinho indicam?
As lágrimas do vinho indicam bastante sobre o vinho, principalmente a respeito de sua estrutura, açúcar presente, teor alcoólico e muito mais. Fizemos um vídeo explicando um pouco sobre elas:
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Espumante brasileiro é eleito um dos melhores do mundo em concurso na França
O Brasil realmente está fazendo sucesso com seus espumantes pelo mundo! Recentemente mais um espumante brasileiro ganhou destaque no mundo. Dessa vez trata-se Casa Valduga 130 Special Edition Blanc de Blanc NV Chardonnay. Ele, que é elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay, de safras especiais, através do clássico método Champenoise, foi premiado com troféu e medalha de ouro no concurso Vinalies Internacionales 2020, realizado anualmente na França. Seu preço médio é de R$140 reais. Sucesso!
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