Indicação Geográfica de Vinhos Tropicais: Nordeste é a primeira região tropical do mundo com Indicação Geográfica para a bebida. Eis uma notícia especial para os amantes de vinho: o Vale do São Francisco, no Nordeste, acaba de receber o registro de Indicação Geográfica (IG) na modalidade Indicação de Procedência (IP) para vinhos finos, nobres, espumantes […]
Vinho em long neck é a nova aposta do setor
Vinho em long neck: já imaginou tomar um vinho em garrafa long neck igual uma cerveja? Essa é a nova aposta do mercado. Esqueça as taças: no que depender da marca de vinhos Veroni, os clientes deverão beber o vinho direto na garrafa – como se fosse uma cerveja. Tanto é que a marca lançou […]
7 coisas que você não sabia sobre vinhos
Quando se trata de vinhos, existe muitas coisas que, quem está começando a apreciar agora, pode ainda não saber. E pensando nisso, vamos te contar 7 coisas que provavelmente você não saiba sobre vinhos. Garrafas abertas só ficam frescas por até dois dias Garrafas abertas só duram um tempo. Uma garrafa aberta, mesmo quando armazenada […]
Como remover a rolha quebrada da garrafa de vinho
Como remover a rolha quebrada da garrafa de vinho: Você se prepara para abrir o vinho que tanto queria e quando vai tirar, a rolha se quebra. Isso acontece com você, comigo, com os Mestres Sommeliers. Isso acontece com todo mundo, geralmente quando outras pessoas estão assistindo. Os problemas da cortiça são universais. Mas, não […]
Como escolher um vinho
Como escolher um vinho: Nada é mais pessoal do que escolher um vinho. Há tanta variedade de uvas, regiões de produção e tipos de vinho, que você pode se sentir um pouco confuso. Com este pequeno Guia para Iniciantes sobre como escolher um vinho você terá algumas dicas. Se não tem muita experiência na hora […]
O brasileiro pode economizar até 80% ao trazer vinhos da Argentina
Trazer vinhos da Argentina: Saiba que esse momento é o ideal para trazer vinhos da Argentina. Com a desvalorização do peso, não apenas os restaurantes ficaram baratos, mas também ficou o momento ideal para trazer vinhos da Argentina. Segundo lojistas de Buenos Aires, os brasileiros já representam a maior parte da clientela. E esse interesse […]
9 museus de vinho ao redor do mundo
Os museus de vinho fornecem um forte contra-argumento para quem acusa um dia em um museu de ser “chato”. Nessas atrações, os visitantes podem mergulhar em milhares de anos de história vitivinícola, conhecer diferentes regiões vinícolas e brindar a história viva nos bares e salas de degustação do local. Melhores museus de vinho do mundo […]
Estourar a rolha de espumante gera a força de um jato supersônico
Rolha de espumante: Nunca estoure uma garrafa de vinho espumante na direção de outra pessoa. Especialmente de você mesmo. Este conselho sensato é agora apoiado por cientistas, e não apenas o empirismo cotidiano mostrou que, por exemplo, rolhas voadoras podem danificar seriamente os olhos. De acordo com uma pesquisa publicada na revista Science Advances, explodir […]
Casal é preso acusado de roubar 9 milhões em vinhos raros
Um casal roubou 45 garrafas do restaurante Atrio, que possui duas estrelas Michelin, na Espanha. Entre as garrafas roubadas estavam Romanée-Conti e Château dÝquem, que são vinhos bem raros e caros. Após meses de investigação, a polícia espanhola anunciou que prendeu o casal na Croácia, acusado de roubar a adega do restaurante Atrio, com duas […]
Vinho Preto é a nova tendência que você precisa conhecer
Vinho Preto: Nomeie todas as cores do vinho, e você começará com as óbvias: vermelho, branco e rosé. Talvez você conheça vinho de laranja, ou vinho verde – de Portugal que é tecnicamente um branco, mas vamos deixar passar. Há até vinho azul (nós provamos; mas não gostamos). Agora, é hora de adicionar outra cor […]