Em mais uma descoberta do mundo antigo, os arqueólogos acreditam ter descoberto uma fábrica industrial mais antigo do norte da Mesopotâmia (atual Iraque). As descobertas datam de 2.700 anos até os tempos assírios, um dos impérios mais antigos do mundo, segundo a Reuters.
“Esta é uma descoberta arqueológica bastante original porque é a primeira vez no norte da Mesopotâmia que os arqueólogos conseguem identificar uma área de produção de vinho”, disse Daniele Morandi Bonacossi, professor da Universidade de Udine.
Fábrica de vinho de 2.700 anos
Entre as ruínas, arqueólogos italianos da Universidade de Udine encontraram 14 instalações industriais esculpidas nas rochas das montanhas. As bacias quadradas e circulares estavam localizadas perto do local, o que ajudaria os trabalhadores a espremer as uvas e extrair seu suco durante o processo de vinificação. O suco de uva (mosto) seria então transferido para potes de barro, fermentado e distribuído por toda a região.
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Entre a fábrica e os restos arqueobotânicos, o local localizado perto da província de Dohuk, no norte do Iraque, guarda um contexto histórico significativo. “No final do período assírio, entre os séculos VIII e VII aC, houve um aumento dramático […] na demanda de vinho e na produção de vinho”, afirmou Bonacossi. “A corte imperial assíria pedia cada vez mais vinho.”
Pesquisas adicionais estão em andamento, mas, por enquanto, a equipe de arqueólogos está trabalhando para adicionar o local à lista do patrimônio mundial da UNESCO.
