Você já se perguntou o que é um vinho kosher? Deixamos algumas dicas para aprender e entender sobre um vinho kosher. Por que é chamado de vinho kosher? Kosher, significa em hebraico “puro”, e para ser considerado vinho kosher tem que ser produzido sob os preceitos da kashrut (Leis da Dieta Judaica), ou seja, sua preparação deve atender a padrões rígidos sob a supervisão de uma autoridade religiosa judaica. Como é produzido um vinho Kosher A vinha, deve ter pelo menos quatro anos e as vinhas devem crescer sozinhas. A cada sete anos, o solo deve repousar, embora caso a vinha mude de propriedade neste período, este requisito pode ser omitido. O último fertilizante orgânico deve ser feito dois meses antes da colheita. As…