Muito já se sabe sobre a “Musicoterapia”, que é o uso da música com o objetivo de tratamento, reabilitação ou prevenção de problemas de saúde e também para promover o bem-estar. Existe até o famoso tratamento do boi japonês (Wagyu) que ouve música clássica durante seu desenvolvimento, pra garantir uma carne diferenciada e nobre. E foi pensando nessas propriedades da música que algumas vinícolas estão testando tocar música para barris de envelhecimento e até mesmo para os parreirais de uvas. A vinícola chilena Montes Wines, por exemplo, toca músicas calmas, afirmando que “as vibrações tranquilas fazem com que os líquidos apresentem um envelhecimento melhor do que em silêncio ou com…