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Taninos do vinho ajudam a inibir o Coronavírus, segundo cientistas
Já falamos por aqui sobre como o “vinho tinto pode ser um bom aliado ao combate ao Coronavírus”, lembra? Dessa vez, um estudo realizado por cientistas da Universidade de Medicina da China (CMU – China Medical University) afirma que os taninos do vinho podem efetivamente inibir a atividade de duas enzimas-chave do Covid-19. O objetivo inicial da pesquisa era identificar compostos naturais que possam ter um efeito sobre a SARS, e o taninos se mostraram com uma capacidade inibitória forte sobre o vírus. Os taninos têm antioxidantes e eliminadores de radicais livres, que têm efeitos antiinflamatórios. Segundo o presidente da CMU, que lidera a pesquisa, Mien-Chie Hung, os taninos podem…
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Vinho pode ajudar a evitar depressão e ansiedade, segundo estudo
Além dos diversos benefícios para a saúde, um estudo apontou que o resveratrol, polifenol presente no vinho tinto, pode ajudara evitar depressão e ansiedade. Pesquisadores da Universidade de Buffalo, EUA, e da Universidade de Medicina de Xuzhou, na China, descobriram evidências que podem ligar o consumo de vinho ao estado de relaxamento. O estudo, realizado com camundongos, apresentou uma relação entre o resveratrol e o hormônio relacionado ao estresse, a corticosterona (cortisol em humanos). O cortisol ajuda nosso corpo a regular o estresse. Quando o nível de estresse aumenta, nosso corpo libera mais cortisol ajudar a administrá-lo. Porém, quando vivenciamos um alto nível de estresse, por um período prolongado, o fluxo…
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Vinho tinto combate células de gordura e ajuda a emagrecer, afirma estudo
Se você é apaixonado por vinho tinto, você vai adorar essa notícia! Segundo um estudo realizado por cientistas da Universidade de Purdue, nos Estados Unidos, uma taça de vinho tinto por dia pode te ajudar a não aumentar suas células de gordura e até colaborar para que você emagreça. O estudo foi realizado com a substância chamada piceatannol, encontrada no vinho tinto, que mostrou a capacidade de retardar a geração de células jovens de gordura e impedir de se transformarem em células maduras. Se o consumo dessa substância for associado a uma prática regular de exercícios físicos, o emagrecimento é mais do que certo. Uma outra pesquisa, realizada ao longo de 13 anos pela Women’s…
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Vinho tinto pode ser aliado no combate ao Coronavírus!
Com o surgimento do Novo Coronavírus, Covid-19, a Federação Espanhola de Enologia recebeu vários pedidos de membros e outras categorias profissionais sobre várias questões, incluindo contaminação no vinho, contaminação de contêineres, etc. Com isso a FEAE fez um estudo em parceria com a comunidade médica espanhola e juntos chegaram a 2 conclusões importantes sobre o vinho tinto para a saúde: A sobrevivência do Vírus no Vinho. A sobrevivência do vírus no vinho é impossível porque a combinação concomitante da presença de álcool, um ambiente hipotônico e a presença de polifenóis impede a vida e a multiplicação do próprio vírus. Vinho contribui para a saúde da sua garganta. O consumo moderado de vinho, associado ao consumo responsável, pode contribuir para uma melhor higiene da cavidade oral e da faringe, que…
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Beber vinho deixa o casamento mais feliz, segundo pesquisas
Quer ter um casamento feliz? Segundo os pesquisadores, casais que bebem pelo menos uma garrafa de vinho por semana são mais felizes. Casais que compartilham uma garrafa de vinho, pelo menos uma vez por semana, desfrutam da vida conjugal muito mais do que aqueles que evitam o álcool, afirmam os pesquisadores. Eles questionaram mais de 1.500 casais sobre seus relacionamentos e hábitos de consumo. Eles descobriram que a concordância – em que os parceiros bebem aproximadamente a mesma quantidade de álcool e ao mesmo tempo – gera mais felicidade. Os autores também descobriram que a satisfação com a vida doméstica aumentava em todas as ocasiões em que os parceiros compartilhavam uma…
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Vinho e chocolate ajudam a combater o envelhecimento, afirma estudo
As propriedades do vinho tinto e do chocolate (principalmente o amargo) são inúmeras e benéficas para a saúde, pois possuem componentes naturais derivados das uvas e do cacau. Já imaginou que esses dois prazeres podem te ajudar a combater o envelhecimento? É isso que afirma um estudo realizado por cientistas da Universidade de Exeter, na Inglaterra. Tanto o vinho tinto quanto o chocolate amargo contribuem para o rejuvenescimento das células antigas, fazendo com que elas se comportem como as células novas. O segredo está nos flavonoides, compostos bioativos que estão presentes em ambos e são conhecidos por terem efeitos antixoxidantes e anti-inflamatórios. Para chegar a essa conclusão, os cientistas trataram…
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Vinho mata até 99% das bactérias que causam infecção de garganta
Eis mais um bom motivo para tomar uma taça de vinho! Um estudo da Universidade de Pavia, na Itália, publicado no “Journal of Agricultural e Food Chemistry” concluiu que um dos componentes do vinho tem a capacidade de matar até 99% das bactérias que causam infecções de garganta e que dão origem às cáries. Esse componente anti-bacteriano foi encontrado tanto no vinho tinto quanto no branco. “Concluímos que este efeito age contra os estreptococos orais patogênicos e também é ativo na prevenção de cárie e patologias do trato respiratório superior”, afirmou Maria Daglia, uma das pesquisadoras. “Diversos estudos mostram que o consumo moderado da bebida é benéfico para a saúde…
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13 benefícios do vinho para a saúde
Que o vinho faz bem pra saúde, todos já sabemos. Mas se você ainda duvida disso, separamos 15 benefícios do vinho para a saúde, segundo pesquisas científicas. 1) Retarda o envelhecimento O vinho é rico de antioxidantes, que são substâncias que atacam os radicais livres que causam diversos problemas de saúde, inclusive o envelhecimento precoce. 2) Evita doenças nos ossos Alguns estudos científicos mostraram que o consumo de pequenas quantidades de vinho melhoram a densidade óssea, reduzindo as chances de ter osteoporose e outras doenças dos ossos. 3) Ajuda no sistema imunológico O vinho ajuda a fortalecer o sistema imunológico, já que possui substâncias com ativos de poder anti-inflamatório e antimicrobiano. 4) Melhora…
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Uma taça de vinho equivale a 1h de academia, segundo estudo
Saiba mais sobre um estudo que sugere que 1 taça de vinho equivale a 1h de academia.
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10 razões para tomar uma taça de vinho todos os dias
Conheça 10 razões pelas quais você deveria tomar uma taça de vinho todos os dias!
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