Um estudo conduzido pela CQUniversity, Universidade Central de Queesland, na Austrália, e publicado no Australian Journal of Grape and Wine Research, analisou 16 vinhos com idades variando de 1 a 6 anos, para ver o efeito do envelhecimento no resveratrol, o famosos antioxidante natural presente no vinho tinto que tem efeitos cardiovasculares, antiinflamatórios e antidiabéticos comprovados. O […]
Pra Que Serve a Cavidade no Fundo da Garrafa de Vinho?
Quer saber qual é o motivo de existir uma cavidade no fundo da garrafa de alguns vinhos? Será que tem relação com a qualidade do vinho? Confira esse vídeo que fizemos sobre o assunto: