Rolha de espumante: Nunca estoure uma garrafa de vinho espumante na direção de outra pessoa. Especialmente de você mesmo. Este conselho sensato é agora apoiado por cientistas, e não apenas o empirismo cotidiano mostrou que, por exemplo, rolhas voadoras podem danificar seriamente os olhos. De acordo com uma pesquisa publicada na revista Science Advances, explodir uma rolha de espumante que esteja a uma temperatura específica gera instantaneamente uma força semelhante à de um jato supersônico. Segundo os pesquisadores, o gelo seco pode disparar a rolha a quase o dobro da velocidade do som, ou cerca de 2.400 quilômetros por hora. Essa velocidade é alcançada em apenas um milissegundo e ocorre…