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    Posso colocar gelo no vinho?

    Muitos nem cogitam a ideia de colocar gelo no vinho, outros já fazem isso sem titubear. Mas e aí, será que pode colocar gelo no vinho? É aquilo que todos já sabemos: O melhor vinho é o que você gosta de tomar (e do jeito que você quer). Portanto, se você prefere assim, coloque gelo no vinho! O único problema do gelo no vinho é que se você demorar muito pra beber, vai acabar “aguando” a bebida e, consequentemente, deixará com menos sabor, aromas e afins. E seria um sacrilégio fazer isso com um vinho “gran reserva”, “grand cru”, “supertoscano” e afins. Mas para vinhos do dia a dia (de…