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Vinho suave: Tem adição de açúcar?
Muito se fala sobre a adição de açúcar no vinho suave… Mas será que é verdade? A resposta é DEPENDE. Saiba mais no nosso vídeo sobre o assunto: Os vinhos suaves nacionais, assim como a grande maioria dos meio secos produzidos por vinícolas no Brasil, recebem sim adição de açúcar. No caso dos vinhos suaves, você pode encontrar de 25g a 80g de açúcar por litro. Você pode encontrar a menção do açúcar utilizado no rótulo da garrafa (caso tenha dúvida). Exemplo: Usando o Pérgola Suave como exemplo… A garrafa (1L) pode ter até 80g de açúcar adicionado. Existe vinho suave sem açúcar adicionado? Sim! Existem alguns vinhos que são…
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A diferença entre ‘Vinho Fino’ e ‘Vinho de Mesa’
Já reparou que alguns vinhos apresentam no rótulo “Vinho de Mesa” e outros “Vinho Fino”? Você sabe qual é a diferença entre eles? Nesse vídeo explicamos tudo: No Brasil No Brasil, o que determina se um vinho será considerado “de Mesa” ou se será “Fino” está relacionado com a uva utilizada para sua produção. Vinhos de Mesa são elaborados com Vitis labrusca, também conhecidas como “uvas americanas“, que normalmente são usadas para consumo in natura ou em sucos de uva, como Bordô, Isabel, Concord, Niagara, etc. Vinhos Finos são elaborados com Vitis Viníferas, também conhecidas como “uvas européias”, que são mais adequadas para a vinificação (Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir,…