É impossível encontrar uma uva que agrade a todos os paladares, mas se fossemos chutar uma, com certeza seria a Malbec. Frutado, encorpado e com taninos macios, não há como resistir ao fascínio dessa uva, e a variedade versátil não é apenas um acompanhamento fácil e elegante para uma refeição rica (pense bife ou guisado de carne), mas também um excelente vinho para saborear só. MALBEC EM 60 SEGUNDOS: Malbec é uma das seis uvas permitidas em um blend tinto de Bordeaux. Hoje, mais de 75% do Malbec do mundo vem da Argentina. As plantações de Malbec na Argentina aumentaram 171% desde 2000. Mendoza é o lar de 85% das…