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Espumantes ICE: Para tomar com gelo!
Colocar gelo no vinho ou mesmo no espumante sempre foi um tema polêmico… Já até falamos sobre isso por aqui, lembra? Mas foi para acabar de vez com esse conflito que, em 2010, uma das casas de Champagne mais famosas no mundo, a Moët & Chandon, lançou uma versão destinada a ser apreciada com gelo (Ice Imperial). De lá pra cá várias outras vinícolas do mundo inteiro resolveram entrar nessa onda, lançando suas versões de Espumantes ICE. A Veuve Clicquot, outra consagrada produtora de Champagne, lançou a linha Rich, que é destinada ao consumo com gelo ou mesmo com outros ingredientes (no estilo Gin Tônica). A proposta é simples: ser…
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Fantasias de Carnaval pra quem Ama Vinho
AAllah-la-ô ô ô ô ôMas que calor ô ô ô ô! Em clima de folia, que tal levar seu amor pelo vinho para a sua fantasia de Carnaval? Confira algumas ideias de fantasias de Carnaval pra quem ama vinho: E aí, qual você mais gostou?
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Vinho e chocolate ajudam a combater o envelhecimento, afirma estudo
As propriedades do vinho tinto e do chocolate (principalmente o amargo) são inúmeras e benéficas para a saúde, pois possuem componentes naturais derivados das uvas e do cacau. Já imaginou que esses dois prazeres podem te ajudar a combater o envelhecimento? É isso que afirma um estudo realizado por cientistas da Universidade de Exeter, na Inglaterra. Tanto o vinho tinto quanto o chocolate amargo contribuem para o rejuvenescimento das células antigas, fazendo com que elas se comportem como as células novas. O segredo está nos flavonoides, compostos bioativos que estão presentes em ambos e são conhecidos por terem efeitos antixoxidantes e anti-inflamatórios. Para chegar a essa conclusão, os cientistas trataram…
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Vinho em lata promete ser a próxima tendência da indústria
Se já é bem comum tomar cerveja em lata, porque não um vinho? Essa é a aposta de várias vinícolas de todo o mundo, principalmente para o verão. Essa tendência já está tomando espaço em gôndolas de mercados do mundo inteiro. No Brasil ainda é meio difícil de encontrar, mas em breve será mais uma opção para os amantes do vinhos. Confira um vídeo que fizemos sobre os vinhos em lata: A vantagem da lata é que é mais prática de se levar para os lugares (praia, parque, piscina, etc.), além de refrigerar mais rapidamente. É lógico que não são vinhos muito elaborados e muito menos voltados para guarda. São…
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Aprenda a fazer Sangria
Sangria é uma ótima opção de bebida refrescante para se fazer usando vinho. Ela tem origem espanhola e nada mais é do que um tipo de “ponche” que une vinho e frutas. Aprenda a fazer: Conheça a receita tradicional: Ingredientes:• 1 garrafa de vinho tinto seco ou meio-seco (de sua preferência)• 1 laranja-pêra sem casca, sem pele e sem sementes, cortada em pedaços• 1 laranja-pêra com casca e sem sementes, cortada em fatias (rodelas)• 1 limão taiti com casca, cortado fatias (rodelas)• 1 maçã vermelha e 1 maçã verde picadas• 1 abacaxi picado (sem casca, lógico)• 1 dose de Cointreau• Suco de 1 limão• 1 xícara (chá) de água mineral com gás• 2 paus de canela•…
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Como armazenar o vinho corretamente
Muita gente tem dúvidas de como armazenar corretamente um vinho. Se mantém de pé, na horizontal, na geladeira, etc. Fizemos um vídeo que traz algumas dicas de como armazenar perfeitamente e os cuidados necessários para fazer seu vinho durar por mais tempo, principalmente os de guarda: Agora não tem mais dúvidas, né?
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Tomar vinho ajuda a reduzir o estresse, afirma estudo
Você sabia que beber vinho tinto pode reduzir o estresse? E tudo isso graças ao “resveratrol”, um componente presente em sementes e cascas de uvas escuras, mas também no vinho (além do álcool, óbvio). As informações vieram de pesquisadores da Universidade de Buffalo, nos EUA. Os cientistas afirmam que o resveratrol ajuda a bloquear a manifestação de uma enzima ligada ao controle do estresse e da ansiedade no cérebro. Essa enzima é influenciada pelo hormônio do estresse, a corticosterona. A pesquisa é liderada por Xiaoxing Yin, professora na universidade médica de Xuzhou, na China. De acordo com Ying Xu, uma das autoras da pesquisa, “o resveratrol pode ser uma alternativa…
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Como limpar a taça de vinho perfeitamente
Uma dúvida que muita gente tem é sobre como limpar corretamente uma taça de vinho depois de usada, principalmente para evita manchas e deixar a taça perfeita para um próximo uso. Fizemos um vídeo explicando qual é a forma mais fácil e correta pra lavar uma taça: E aí, tem mais alguma dúvida?
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Vinho tinto aumenta o desejo sexual da mulher, segundo estudo
O vinho traz diversos benefícios para a saúde e isso não é uma novidade. Mas já imaginou que o vinho tinto teria um poder afrodisíaco para as mulheres? É isso que afirma um estudo realizado pela Universidade de Florença (Itália). O estudo contou com a participação de 800 mulheres que responderam um questionário com 19 perguntas relacionadas a sexualidade e todas foram analisadas como “sexualmente saudáveis”, sem apresentar problemas como frigidez, por exemplo. O resultado foi que aquelas participantes que tomavam 1 ou 2 taças da bebida por dia, apresentavam um desejo sexual muito maior do que aquelas que não consumiam nenhuma dose de vinho tinto. No entanto, os cientistas…
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Por que você deveria dar uma chance para o Vinho Rosé
Se você ainda não tem o costume de tomar/comprar vinho rosé, resolvemos trazer alguns motivos pelos quais você deveria dar uma chance para os rosés. Baixo em calorias Assim como o vinho branco, o vinho rosé também é baixo em calorias. Uma taça de vinho rosé contém cerca de 82 calorias, tornando-se uma das bebidas alcoólicas de menor caloria. Sabor refrescante Um rosé bem geladinho tem um sabor extremamente refrescante, o que torna a bebida perfeita para dias mais quentes (o que é mais comum no nosso país). Além disso você pode harmonizar com frango, macarrão, frios e até alguma refeição preparada na grelha. Também tem Resveratrol O benefício mais…
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