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Sobrou vinho? Faça um gelo de vinho!
Sobrou vinho na garrafa? Que tal fazer um gelo de vinho? É uma boa opção para quem gosta de tomar vinho com gelo (para não usar gelo convencional e “aguar o vinho) ou mesmo para gelar um vinho que estiver quente (que você tenha comprado na hora e já quer tomar). Vale lembrar que o ideal é fazer gelo de vinho com um vinho que você sempre costuma beber sempre. Isso pra não misturar diferentes vinhos. Por exemplo, se você sempre compra vinho TAL Cabernet Sauvignon… Sobrou o vinho na garrafa e você não pretende bebê-lo em até 2 dias, faça um gelo com esse vinho. Depois você pode usar…
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Os 25 vinhos mais caros do mundo
Vinhos mais caros do mundo: Poucos produtos provocam tanta intriga quanto o vinho caro. As garrafas mais antigas e raras em todo o mundo têm preços elevados, chegando a custar até US$ 100.000. Sem surpresa, a lista dos vinhos mais caros do mundo é dominada por Pinot Noirs e Chardonnays produzidos na França. 25. Leroy Domaine d’Auvenay Auxey-Duresses Les Clous, Cote de Beaune, França Tipo: Chardonnay Preço médio: $ 8.145 Preço máximo: $ 12.648 24. Domaine Jean Yves Bizot Echezeaux Grand Cru, Côte de Nuits, França Tipo: Pinot Noir Preço médio: $ 8.882 Preço máximo: $ 13.891 23. Leroy Domaine d’Auvenay Auxey-Duresses La Macabree, Côte de Beaune, França Tipo: Chardonnay Preço médio: $…
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O que é vinho Jerez? Tudo o que você precisa saber
Vinho Jerez: Anteriormente um dos vinhos mais tradicionais, sóbrios e ignorados do mundo, o Jerez agora está crescendo em popularidade. Ao longo da última década, uma nova geração de bebedores abraçou este vinho fortificado. Esta não é a primeira vez que o Jerez, ou também conhecido como Xerez, expande seu alcance. Ele vem avançando e está prestes a ser a próxima grande novidade para bartenders e amantes de vinho globais. Mas, de acordo com os sommeliers que vendem jerez diariamente, há algo diferente no entusiasmo por xerez desta vez. Para realmente conhecer esse vinho, é preciso gastar um tempo provando os muitos estilos diferentes das diferentes sub-regiões e produtores. O…
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Você sabia que a taça de vinho colorida pode mudar o sabor do vinho?
Taça de vinho colorida: Hoje, as taças coloridas tornaram-se cada vez mais populares. E de certa forma, nós entendemos totalmente. Carregar seu Chardonnay favorito em uma taça cor de rosa é uma maneira fácil de iluminar qualquer happy hour, e servir Pinot Noir em taças roxas é lindo para os olhos. No entanto, com tantos enófilos diligentes em nossos leitores, não poderíamos deixar de nos perguntar: o vidro colorido muda o sabor do seu vinho? É claro que essa questão ‘decorre’ de um debate muito maior que envolve a questão de saber se o formato da sua taça pode afetar o sabor do seu vinho. Neste ponto, está claro que…
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Vinho de rosca e de rolha, qual a diferença?
E aí, será que tem diferença entre o vinho de rosca e o de rolha? Estruturalmente, é óbvio, que existe uma grande diferença. Mas existem as qualidades do uso de cada uma dessas tampas. Confira um vídeo que fizemos sobre o assunto: Você costuma tomar vinho de rosca ou prefere os de rolha?
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Vinícola na Moldávia tem a maior adega do mundo, são 1,5 milhões de garrafas!
Sabia que a maior adega do mundo fica na Moldávia? Trata-se da adega da vinícola Mileștii Mici, localizada na comuna de mesmo nome. A adega tem mais de 200 km de comprimento, em túneis com profundidades que variam de 35 a 80 metros. Nos nichos existem vinhos do mundo todo, numa amostragem completa dos grandes terroirs do planeta. Não por menos que o acervo conta com mais de 1,5 milhões de garrafas! Além de estocar vinhos, a vinícola conta com inúmeros ambientes para visitação. Existem salas de degustação, de reunião e de jantar. Por lá já passaram líderes como Mikhail Gorbachev e Vladimir Putin (que comemorou o seu aniversário de…
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Qual Vinho combina com o seu Signo?
Você curte astrologia e é ligado no universo dos signos? Então bora descobrir qual é o vinho que combina melhor com o seu: Áries – Syrah Energético. Impulsivo. Picante. Essas são algumas características que definem um ariano, assim como uma taça de syrah (também conhecido como shiraz), que traz principalmente notas de ameixa, pimenta e defumação. Uma combinação perfeita! Touro – Sauvignon Blanc Taurinos são sensuais, confiáveis, dedicados e práticos. Então da próxima vez que pegar uma garrafa de vinho, escolha um sauvignon blanc. Com suas notas herbáceas e aromas cítricos, este vinho branco é exatamente o nível de sofisticação que você deseja. Gêmeos – Champagne Como Gêmeos, você é…
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Arqueólogos encontram local de produção de vinho citado na bíblia
Um artigo publicado no jornal científico Journal of Eastern Mediterranean Archaeology and Heritage Studies, mostrou que arqueólogos e pesquisadores da Universidade de Haifa podem ter descoberto um local de produção de vinho que foi citado na bíblia. Nos livros dos Reis, existe a descrição de um local em Jezreel que produzia vinhos e foi usado como o cenário de alguns episódios bíblicos. A “vinícola de Jezreel” foi descoberta inicialmente em 2013 e após muitas pesquisas e discussões os arqueólogos acreditam que esse é realmente o local citado nas escrituras. Após escavações, os cientistas fizeram um levantamento de alguns elementos que ligam aquela região de Israel com os relatos presentes na bíblia. Durante…
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Gêmeas de 100 anos revelam segredo da longevidade: “Tomar Vinho Sempre!”
Que tomar vinho faz bem pra saúde, isso não é uma novidade pra quem ama vinho. Mas existe uma prova, ou melhor duas, de que vinho realmente faz bem pra saúde e pode ajudar na longevidade: as gêmeas Dorothy Sivyer e Kathleen Whitehead. Elas, que estão passando essa quarentena juntas, na Grã-Bretanha, comemoraram 100 anos recentemente e deram entrevistas para os jornais locais. E quando questionadas sobre qual é o segredo para a longevidade, ambas responderam: “VINHO e também CHOCOLATE!”. De acordo com as centenárias, o segredo para uma vida longa está no consumo regular de vinho e chocolate amargo… Não esquecendo de comidas saudáveis, exercícios e amigos. Agora você…
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10 vinhos que valorizaram mais do que ações na bolsa
Já imaginou que o vinho pode ser um investimento financeiro? Recentemente foi divulgada uma lista dos 10 vinhos que mais valorizaram, financeiramente, nesse ano (com base de Janeiro – Junho de 2020). O grande destaque é o vinho Domaine de la Romanee-Conti La Tache Grand Cru Monopole da safra de 2007, que em janeiro desse ano tinha o valor de €33.048 e em 6 meses teve 15% de valorização, custando atualmente €38.004 (mais de R$248 mil). Outros vinhos que tiveram uma bela valorização foram o famoso Sassicaia (safra de 2009) e o clássico Chateauneuf du Pape Domaine du Vieux Telegraphe La Crau Rouge (safra de 2015). Ambos valorizaram 14% em…
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