Napoleão Bonaparte foi um líder político e militar bem importante para os franceses, principalmente durante os últimos estágios da Revolução Francesa. É bem sabido, por inúmeras histórias e anedotas, que ele era um bon vivant de primeira linha, famoso por ser amante de fumo, mulheres e muito, muito, vinho. Documentos encontrados por historiadores relatam que Bonaparte e sua entourage consumiam por dia cerca de 50 garrafas de vinho (haja vinho, hein?). Além do Champagne, um vinho tinto recebe destaque na sua preferência: Chambertin. Chambertin é uma AOC (Appellation d’origine contrôlée) da sub-região Côte de Nuits da Borgonha, tendo o Pinot noir como a principal variedade de uva. Ele gostava tanto…